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牛乳パックの抜き型で作る!チョコバナナデコクッキー☆

牛乳パックの抜き型で作る!チョコバナナデコクッキー☆
投稿日: 2015年8月20日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 5,541
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8、10、12歳のママです。 子供の入園をきっかけにキャラ弁ブロ...
こんにちは(^0^)


夏休みのように長期休みの時は子供達と型抜きクッキーをよく作ります。

今年はお祭りで食べた「チョコバナナ」のデコクッキーを作りました。

バナナの抜き型は売ってませんが、牛乳パックを使えば簡単に抜き型を作ることができますよ。
マスターすれば色んな大きさや形のクッキーを作れるようになるのでチャレンジしてくださいね〜(^0^)

材料

  • 小麦粉 :160g
  • バター :45g
  • 砂糖 :60g
  • 卵黄 :1個
  • バニラエッセンス :少々
  • 板チョコ :1枚
  • スプレーチョコ :適量
  • 爪楊枝 :個数分

まずは抜き型の作り方です!

まずは抜き型の作り方です!

1〜4の順に。
まずは牛乳パックを帯状にカットします。
それを丸めてホチキスで固定。
3の様に指で癖付けすればバナナの形の抜き型の出来上がりです!

牛乳パックの抜き型をマスターすればお家にない形も自分で作れちゃいますよ!

クッキー生地を作ります。
バターは室温に戻してヘラでよく練ります。そこに卵黄を加えて混ぜ残りの材料を合わせてこな感がなくなるまでよく混ぜます。

生地をラップに挟んで綿棒で3〜5ミリ厚に広げます。
先ほどのバナナ型で抜いていきます。

爪楊枝がポイント!

爪楊枝がポイント!

オーブンの天板にクッキングシートを敷いて生地を並べますが、その時に爪楊枝を生地の下に置いて生地をかぶせます。

上から多少抑えると取れにくいです。

この状態で170度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

チョコはマグカップで湯せんしてね!

チョコはマグカップで湯せんしてね!

チョコレートは板チョコを適当な大きさに割って生クリームの絞り袋の入れます。

マグカップに水を半分、沸騰したお湯を半分混ぜてチョコを溶かします。

※チョコペンでもOK!

まずは輪郭から

まずは輪郭から

溶けたら絞り袋の口を少し切って冷ましたクッキーに輪郭を描いていきます。クッキーの上半分強にチョコがかかるようにしましょう。

スプレーチョコをトッピング!

スプレーチョコをトッピング!

さらに絞り袋の口を大きく切って輪郭の内側にチョコを流していきます。
最後にスプレーチョコをトッピングすれば本物そっくりなチョコバナナの出来上がりです!冷蔵庫で冷やして召し上がれ(^v^)

本物そっくりなチョコバナナクッキーの出来上がり!

本物そっくりなチョコバナナクッキーの出来上がり!

コツ・ポイント

チョコレートを湯煎するときは温度を上げ過ぎずゆっくり溶かしてくださいね!



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