特集
ゼラチンを使ったおしゃれレシピ50選♡定番スイーツからおもてなし料理まで
更新日：2017.10.27
目次
簡単★塩レモンの爽やかゼリー
【材料】
・水：600cc
・砂糖：80g
・ゼラチン：大さじ1と1／2
・塩レモン：50g
・黄桃（飾り用）：適量
さっぱりした塩レモンのゼリー。ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので注意。
ビールみたいなリンゴゼリー
【材料】
・リンゴジュース：300ml
・粉ゼラチン：5g
・水（ゼラチンふやかす用）：大さじ2
ゼリー液を泡立てるとビールの泡みたいに♪100均のカプチーノミキサーがあると簡単に細かい泡ができます。
ダイエットの強い味方?♪水で作るスイーツ 水ゼリー
【材料】
・水：300cc
・アガー（または、ゼラチン）：12g
・きなこ：お好みで
・黒蜜：お好みで
食べ応えがあって腹もちがよい水ゼリーはダイエットの味方☆きなこと黒蜜で食べるとわらび餅みたい♡
夏色ソーダゼリー☆
【材料】
・ソーダ：250cc
・牛乳：250cc
・砂糖：55g
・ゼラチン：10g
・かき氷シロップ（青）：大さじ3
・缶詰めフルーツなど：適量
牛乳ゼリーにクラッシュしたソーダゼリーをのせて、見た目も涼しげ♪青色はかき氷シロップで。
大人のデザート☆りんご果汁で作るシードルゼリー
【材料】
・シードル：250cc
・ゼラチン：5g
・砂糖：10g
りんごを発酵させたフランスのお酒「シードル」でつくる、オシャレな大人のゼリーです。
しゅわっと弾ける♪サイダーゼリー
【材料】
・サイダー：250cc
・水：50cc
・レモン汁：小さじ1
・砂糖：小さじ1／2
・クックゼラチン：5g
・食紅（青）：適量
・スイカなど：お好みで
サイダーの炭酸が消えないように注ぎ入れるのがポイント。しゅわっとした食感が楽しい♪
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