ゼラチンを使ったおしゃれレシピ50選♡定番スイーツからおもてなし料理まで
更新日：2017.10.27
目次
いちご♡ティラミス風ムース
【材料】
・クリームチーズ：100g
・砂糖：20g
・ヨーグルト：50g
・★卵白：1個
・★砂糖：20g
・生クリーム：100g
・ゼラチン＋水：2g＋10cc
・●いちごピューレ：100g
・●砂糖：40g
・●水：40cc
・いちご（細かくカット）：お好みの量
クリームチーズでお手軽につくるティラミス風ムース。いちごソースとチーズクリームを交互に入れるとキレイ！
やっぱりチョコが好き!チョコレートムース
【材料】
・牛乳：125g
・板チョコ（ミルク）：170g
・ゼラチン：3g
・生クリーム：250g
・水：280g
・水あめ：75g
・グラニュー糖：50g
・生クリーム：125g
・チョコ（ブラック）：175g
・ゼラチン：5g
・砕いたアーモンド：30g
ブラックチョコでコーティングしたチョコムース。コーティング用チョコはしっかり溶かすのがポイントです。
きらきら太陽のマンゴームース
【材料】
・マンゴー缶：1缶
・生クリーム：150cc
・卵白：1個分
・グラニュー糖：60g
・ゼラチン：5g
・水：大さじ3
・A水：250cc
・A砂糖：大さじ4
・A白ワイン：大さじ2
・Aゼラチン：5g
マンゴー缶をシロップごとまるまる使った贅沢マンゴームースは、ふわふわとろける美味しさです♪
さわやかなオレンジムース～簡単なのにパティスリー風♡
【材料】
・100％オレンジジュース：100cc
・生クリーム：150cc
・砂糖：30g
・ゼラチン（今回は板ゼラチン使用）：3g
・オレンジ（デコ用）：1個分
・生クリーム（デコ用に残りの50cc）：お好みで
・ミントなど：お好みで
オレンジジュースを使ってお手軽につくるオレンジムース。デコ用にカットしたオレンジと生クリームを添えれば、お店のような豪華スイーツに変身します。
ゼラチンデザートの定番！ゼリーのレシピ
見た目もきれいで涼し気なゼリーは、さっぱりとしたのどごしが楽しめます。ジュースや牛乳からお酒や水まで、ベースはなんでもOK！
キラキラソーダのななめイチゴゼリー
【材料】
・ゼラチン：5g
・カルピス：80cc
・粉寒天：1g
・砂糖：大さじ1
・かき氷シロップ（グレープ）：大さじ1～
ぷるぷるのカルピスゼリーにあじさいのモチーフをデコ。ミントの葉をのせるとあじさい感がアップ☆
簡単！さわやかオレンジジュレ☆～ゼリーのコツとポイント
【材料】
・オレンジジュース（100％果汁）：200cc
・ゼラチン：3g
・砂糖：20g
・お好みのフルーツ：適量
ビタミンたっぷりのさわやかなオレンジゼリー♪氷水に当ててゆっくりとまぜながら冷ますのがコツです。
編集部ピックアップ
PR言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
PRカインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成
PR「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
PR研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
おすすめの記事
もっと見る![[PR]カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成](http://img.kurashinista.jp/get/2025/11/26/a25addb1930c8ac7eed4b02cc636c95b.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]カインズの本気、見逃せない！大ヒットの...![[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」](http://img.kurashinista.jp/get/2025/11/26/93c18d7d3165c4c47e065f488a61a5ef.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひど...
【総額50万円】レシート応募でギフトが当たるキ...![[PR]「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】](http://img.kurashinista.jp/get/2025/10/24/7d7053b404004966b48332630bacc29f.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「あのお家、不思議と家族全員、健康よね...![[PR]10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記念 特別対談 今話題の40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線](http://img.kurashinista.jp/get/2025/10/22/e9b269448ba2f7e2034ef19c5dd5fc2e.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]10月21日「ゲニステインパワーの日」...
山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいた...
「天然魚クエスト in Japan colla...
大阪万博で大行列！「えっ、こんなに違うの！？」...この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco...
【総額50万円】レシート応募でギフトが当たるキャンペーンがスター...
「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます