ゼラチンを使ったおしゃれレシピ50選♡定番スイーツからおもてなし料理まで

ゼラチンを使ったスイーツは、冷やして固めるだけなので簡単＆ラクチン！だけどおしゃれに見えるのが嬉しいですね♪ オーブンを使いたくない時やお子さんといっしょにクッキングするときにもオススメです。

今回は、ゼリーはもちろん、プリンやムース、レアチーズケーキなど、ゼラチンを使ったスイーツやもてなしにぴったりなオシャレなゼリー寄せなど、どど～んと50アイデア集めました。使い勝手◎のゼラチンを、活用してみてください。

絶品！夏のフルーツプリン☆ ～フレッシュフルーツを添えて

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【材料】
・卵（全卵）：2個分
・牛乳：300cc
・砂糖（プリン液用）：50g
・ゼラチン（粉ゼラチンの場合は水25ccも）：5g
・砂糖（カラメルソース用）：50g
・水（半分先に入れて半分最後に）：25cc
・お好みのフルーツ（今回はメロン）：適量

フルーツをデコするだけでぐっと華やかなプリンに。メロンのほか、オレンジや桃をプリンにのせてもGOOD！

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新食感☆パリパリチョコプリン

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【材料】
・牛乳：300cc
・生クリーム：200cc
・砂糖：60g
・粉ゼラチン：5g
・ココアパウダー（無糖）：大さじ2
・卵：2個
・チョコレート：150g

プリンの間にチョコレートをサンドしました。チョコがパリパリして食感が楽しい一品。

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ずっしり濃厚！優しい甘さのかぼちゃプリン

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【材料】
・かぼちゃ：250g
・生クリーム：100ml
・牛乳：150ml
・メープルシロップ（または蜂蜜）：大さじ2
・粉ゼラチン：5g
・水（粉ゼラチンをふやかす用）：大さじ2

かぼちゃとメープルシロップのやさしい甘さのプリン。少し凍らせて、半解凍のフローズンでもおいしいのでお試しください♡

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とろふわな食感がクセになる☆ムースのレシピ

「泡」というの意味のムースは、ふわふわとろ～りとした口どけが特徴。生クリームや卵白を泡立てることでその食感がでますが、お手軽に混ぜるだけのレシピもありますよ♪

苺の香りがいっぱい＊つぶして混ぜて~簡単♪ 苺ムース

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【材料】
・苺（正味）：100gくらい
・牛乳：200㏄
・生クリーム：200㏄
・グラニュー糖：35g
・粉ゼラチン：5g（1袋）
・水：大さじ2
・飾り用　苺、デコチョコなど：適量

苺の甘酸っぱいムース。苺はミキサーでピューレにするので、キズがあったり潰れていても大丈夫！

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ミキサーで簡単！桃とクリームチーズのとろんふわんなムースゼリー

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【材料】
・桃：2個
・缶詰（内シロップ150g）：390g
・クリームチーズ：大さじ2
・レモン：1／2個
・ゼラチン：2袋（5g×2）
・チョコクランチ、 生クリーム：飾り

生の桃は色が変わるので、レモンを多めに入れます。トッピングのチョコクランチがアクセント

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材料4つで簡単！濃厚チョコムース

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【材料】
・生クリーム：200cc
・チョコ：100g
・牛乳：50cc
・粉ゼラチン：3g

くちどけなめらかな簡単チョコムース。小さな保存瓶を容器にするとおしゃれな雰囲気♪

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