「鶏肉のごま油アヒージョ」はごま油が香ばしくて、唐辛子のピリッとした辛さ。鶏肉がホロホロくずれる柔らかさでおつまみにぴったりです。
そのままはもちろん、アレンジもオススメ。キャベツと一緒に炒めてみました。缶詰のごま油を使ってキャベツを炒め、仕上げに鶏肉を合わせれば簡単おかずが完成。
他にもパスタにしたり冷や奴にトッピングするのもOK。
「旨辛よだれ鶏」はこってりした味つけで、辛さがしっかり。初めは辛さにビックリしましたが、うま味もあってクセになる味わいです。
そのままでも美味しいですが、市販のマカロニサラダに合わせてみました。マヨネーズに辛さがプラス、ボリュームもアップした簡単おかずが完成。他にも野菜と合わせて和え物にしたり、ラーメンなどのトッピングにするのもオススメです。
どちらもうま味と辛さがクセになる味わい。おつまみにピッタリで、アレンジも楽しめます。買い置きしておくとすぐに食べられるので便利です。
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