ゼラチンを使ったおしゃれレシピ50選♡定番スイーツからおもてなし料理まで
更新日：2017.10.27
目次
ゼラチンで簡単＆手軽に作れるプリンのレシピ
ゼラチンで固めるプリンは手軽にできて簡単♪蒸したり焼いたりする手間もなく、蒸し器やオーブンがなくても作れるのが魅力です。
ぷるんぷるん〜♡お口でとける蜂蜜プリン♪
【材料】
・牛乳：100ml
・蜂蜜：50g
・卵：M1個
・ゼラチン：3g
ハチミツのやさしい甘さのプリン。材料とふやかしたゼラチンを混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけ。ぷるんぷるんの食感でお口の中でとろけます♡
お豆腐カスタードプリン♡材料を揃えたら10分で完成！！
【材料】
・絹豆腐（水切りしない）：150g
・グラニュー糖：60g
・牛乳：200cc
・卵黄：2個分
・ゼラチン：6g
・バニラエッセンス：数滴
10分で作れる、お豆腐の入ったヘルシープリン。お豆腐の水切り不要なので簡単です。
キャラメルコーヒープリン♪
【材料】
・全卵：2個
・砂糖：60g
・牛乳：300cc
・ゼラチン（今回は板ゼラチンですが粉でもOK）：5g
・インスタントコーヒー：小さじ1と1／2
（カラメルソース）
・砂糖：50g
・水：25cc
（デコ用）
・生クリーム：100cc
・砂糖：15g
・板チョコレート（削って）：適量
卵に弱火で火を入れる＆氷水で急速に冷ますのがポイント。殺菌と急冷効果で夏場でも安心。
黄桃の缶詰で☆手軽にバラデコのマンゴープリン
【材料】
・マンゴーピューレ：250cc
・牛乳：250cc
・生クリーム：100cc
・ゼラチン：7g
・黄桃の缶詰：1個
・ゼラチン（デコ用）：1g
黄桃でつくったバラでデコったマンゴープリン♡おもてなしや手土産にもぴったりですね。持ち歩きする場合は、デコのバラもゼラチンで固めて。
なめらかバナナプリン＊バナナの大量消費にも！！
【材料】
・牛乳：100ml
・生クリーム：200ml
・砂糖：30g
・ゼラチン：4g
・バナナ：4本
バナナを4本たっぷり使った濃厚バナナプリン。まぜて冷やして固めるだけなので、オーブンなどは不要です。お好みでチョコレートソースをかけても美味しいですよ。
簡単手作りお菓子♡まめしば抹茶プリン♪
【材料】
・牛乳：300g
・生クリーム：300g
・抹茶：10g
・練乳：70g
・砂糖：30g
・ゼラチン：10g
・チョコペン：1本
目の粗いザルでこしたあと、目の細かいザルで再度こすので、とってもなめらかな仕上がりになります。抹茶は先にお湯で溶かすと混ぜやすいです。
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