ゼラチンを使ったおしゃれレシピ50選♡定番スイーツからおもてなし料理まで
更新日：2017.10.27
目次
にんじん嫌いな人にも！にんじんミルクゼリー
【材料】
・にんじんジュース：1カップ
・砂糖：大さじ2
・水：大さじ3
・ゼラチン：8g
・牛乳：1カップ
・ゼリー型
にんじん特有のくさみがなく、お子さんのおやつにオススメなゼリー。にんじんの食物繊維がまるごと入ってます
さわやか☆ゼラチンとヨーグルトを使ったレシピ
ヨーグルトをベースにしたプリンやムースは、程よい酸味でさっぱり☆季節のフルーツと合わせたり、ジャムやソースでアレンジ自在です。
子どもの成長と整腸に! 苺甘酒ヨーグルトプリン
【材料】
・苺：1パック
・甘酒（薄めるタイプ、米麹で作られているもの）：200g
・牛乳：150cc
・プレーンヨーグルト：100g
・粉ゼラチン：10g
・（あれば）ミント：適量
酒粕で作った甘酒はアルコールが含まれるので、米麹から作られたものを使っています。
さっぱりすっきり涼やか♪プラムゼリー＆ヨーグルトムースの2層スイーツ
【材料】
・プレーンヨーグルト：250g
・グラニュー糖：30g
・○粉ゼラチン：5g
・○水：大さじ2
・◎生クリーム：100cc
・◎グラニュー糖：10g
・プラム：3個
・グラニュー糖：50g
・水：250cc
・粉ゼラチン：5g
・水：適量
プラムの酸味の効いたゼリーとヨーグルトムース、2つの味が楽しめるスイーツ。プラムはごろっと一口大で。
超簡単！お鍋ひとつで本格ヨーグルトムース♡
【材料】
・ヨーグルト（ホームサイズ）400g：1個
・砂糖：半カップ
・ゼラチン：10g
・生クリーム：200cc
・お好みでフルーツ缶詰、ジャム：適量
おなべに材料を入れて混ぜるだけの簡単ヨーグルトムース。生クリームのコクで本格的な味です。
父の日に♪ヨーグルトムース＊簡単ジャムソース
【材料】
・ヨーグルト：450g（水切り前）
・生クリーム：100cc
・砂糖：30g
・レモン汁：大さじ1½
・牛乳：35cc
・ゼラチン：5g
・水（ゼラチンをふやかす用）：大さじ2
・お好みのジャム：適量
基本のヨーグルトムースをつくったら、簡単ジャムソースを添えて。甘すぎずさっぱり爽やか♪
さわやかヨーグルトのムース～桃を添えて
【材料】
・プレーンヨーグルト ：200g
・生クリーム ：100cc
・グラニュ糖（砂糖）：30g
・板ゼラチン ：4g
・お好みのフルーツなど（今回は桃のシロップ煮）：適量
・お好みでミント：飾りに
ヨーグルトは水切り不要。乳清（ヨーグルトのうわずみ）は栄養があるのでそのまま一緒に使います。
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