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木綿豆腐のおいしい簡単人気レシピ33選!主役にも名脇役にも

木綿豆腐のおいしい簡単人気レシピ33選!主役にも名脇役にも
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主役にも名脇役にもなる木綿豆腐は、安いのに栄養価が高くて何かと便利な食材ですよね。消化にも良いので体調が悪いときに食べられるのも、うれしいところ。今回は、そんな木綿豆腐が大活躍のレシピをたくさん紹介します!

あっさりおいしく食べられる木綿豆腐のサラダレシピ

木綿豆腐は水切りしておくとサラダがベチャベチャになりません。味も濃厚になってさらにおいしくなりますよ。

パクパクいけちゃう!木綿豆腐とチーズのグリルサラダ

【材料】
・木綿豆腐:1パック
・細切りチーズ サラダ用:お好みの量
・フリルレタス:お好みの量
・ブロッコリー:1/2個
・まぐろ醤油味の缶詰(シーチキン可):1缶(70g)
・ミニトマト:お好みの量
・バルサミコ酢:大1強
・クリーミーハチミツ:大1/2くらい
・アーモンドオイル(オリーブオイル可):大1くらい
・ケーパー:お好みの量

ヘルシーな木綿豆腐サラダはチーズとマグロ缶詰で、コクと旨味をプラスしましょう。

水切り木綿豆腐はゴマ油の梅ダレでさっぱりいただくのがマル!

【材料】
・梅干し(塩分10%):2個
・みりん:小2
・醤油:小1
・ごま油:小1
・豆腐(もめん):150g
・きゅうり:1本
・塩:少々
・乾燥わかめ:5g(大3程度)
・おかか:1~2g

ゴマ油の香りが食欲をそそる梅ダレは作り置きOK。崩した水切り木綿豆腐との相性も抜群です!

白和えが苦手でも大丈夫!大好きなコーンで好き嫌い克服

【材料】
・水きりした木綿豆腐:1/2丁
・コーン缶(190g):1缶
・すり白ごま:大さじ2
・生ひじき:100g
・しょうゆ:大さじ1
・みりん:大さじ1
・水:大さじ2

ひじきの白和えはコーンを入れてやさしい甘さをプラスしましょう。お子さんの好き嫌い克服もできちゃいます。

疲労回復と栄養補給に!タコとオクラのあっさり豆腐の梅あえ

【材料】
・オクラ:10本
・木綿豆腐:150g
・ゆでだこ:50g
・梅干し:2個
・醤油:小さじ1
・みりん:小さじ1
・砂糖:小さじ1

淡白な味わいの豆腐とオクラにタコを加えて、梅干しの酸味でぺろりと栄養補給しちゃいましょう。

香ばしい焦げ目がおいしい!木綿豆腐のステーキレシピ

お肉の代わりに食べたい木綿豆腐のステーキは、しっかり焦げ目をつけてヘルシーソースで召し上がれ。

木綿豆腐のステーキはトマトソースにバジルを添えて

【材料】
・木綿豆腐:2丁
・ベーコン:2枚
・バジル:適量
・カットトマト缶(200g):1/2缶
・オリーブオイル:50ml
・酢:50ml
・塩:少々
・こしょう:少々

食べたくないけど栄養は摂らなきゃ…というときに食べてほしい木綿豆腐ステーキです。トマトソースでさっぱりいただきましょう。

焦げ目しっかり豆腐ステーキにはチミチュリをかけて

【材料】
チミチュリ(ソース)
・酢:大さじ3
・パセリ:一つまみ
・オレガノ:一つまみ
・チリパウダー:小さじ1/4
・ニンニク(皮をむいてみじん切りにしたもの):2個
・水:適量
・オリーブオイル:適量
豆腐ステーキ
・木綿豆腐:300g
・ほうれん草:2束
・チミチュリ:大さじ3~4

焦げ目をつけた豆腐ステーキには、スパイシーなアルゼンチン発祥のチミチュリソースをかけるのが美味です。

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