お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

生姜パワーであったまろう!おススメレシピ50選

生姜パワーであったまろう!おススメレシピ50選
  • クリップ

生姜には血行を良くして体を温める効能があり、冷え性の方は積極的にとりたい食材。ピリッとスパイシーな辛さで食欲もアップするので、ごはんのおかずやお酒のおつまみにも最適ですね♪
今回は、定番の生姜焼きから常備しておきたい生姜の甘酢漬けやジンジャーシロップまで、おススメの生姜レシピをどど~んと50アイデア集めました。

夏のクーラーで冷えた身体を温める「オニオングラタンジンジャースープ」

【材料】
・玉ねぎ:2個
・コンソメ:1個
・水:600ml
・白ワイン:大さじ1
・ジンジャーパウダー(おろし生姜でも可):小さじ1/4
・塩こしょう:少々
・バゲット:適量
・ピザ用チーズ:適量
・オリーブオイル:大さじ1
・パセリ:適量

生姜入りのオニオングラタンスープ。生姜で体の中から温めれば、風邪もひきにくくなりますよ。

もやしたっぷり!酸辣湯風食べるスープ

【材料】
・もやし:1袋
・豚肉:20~30g
・白ネギ(あれば):5cmくらい
・卵:1個
・カニカマ、人参、ミニトマトなど:適量
・大葉、ニラなど:適量
・鶏ガラスープ:500ml
・豆板醤:小さじ1/2
・生姜:適量
・しょうゆ:小さじ1
・オイスターソース:小さじ1
・すし酢:大さじ2
・いりごま、胡麻油、ラー油:適量

もやしが主役の食べるスープは、お肉少な目でも大丈夫。生姜と豆板醤でピリッとして、食欲のない時にもオススメ。

簡単おいしい!レモンチキンカレースープ

【材料】
・オリジナル 塩レモン(瓶):大さじ1と1/2
・チャオコー ココナッツミルク(パック):1p
・スパイスファクトリー カレーパウダー:大さじ2
・シチリアンクラシックオーガニックレモン果汁100%:大さじ1
・ブイヨン キューブ:1個
・鶏もも肉:1/2枚
・ニンニク(みじん切り):1片
・ショウガ(みじん切り):10g
・タマネギ(粗みじん切り):1/2個分
・ズッキーニ(3mm幅のイチョウ切り):1/2個
・エキストラバージンオリーブオイル:大さじ3
・パクチー:適量
・塩、白こしょう:適量

ニンニクと生姜、パクチーの香りがミックスしてたまりません♪具材を増やして食べるスープにしても。

丈夫な骨を作ろう!!白菜としいたけのジンジャーミルクスープ

【材料】
・白菜(1/4株3枚くらい):約100g
・生椎茸(小さ目):3個
・ツナ缶:大さじ2
・生姜のすりおろし:小1
・鶏ガラスープの素:小1
・塩:小さじ1/4
・牛乳:200cc
・水:150cc

牛乳に生姜のすりおろしが入った、体がポカポカになるスープ。生姜の風味が飛ばないよう、火の通し過ぎには注意。

餃子を作りすぎたときは具だくさん餃子スープに♪

【材料】
・生餃子:適宜
・春雨:乾物で1かたまり
・干し椎茸(あれば)または キノコ類:適宜
・人参など、なんでもアリ:あるだけ
・おろし生姜、ゴマ(あれば):適宜
・中華だし、酒、塩、こしょう:少々

最後におろし生姜のしぼり汁を加えると、さっぱり&体も温まるスープに。ごまやゴマ油があれば、さらに香ばしくなっておいしい♡

体ぽかぽか☆レンコン白だしチャウダー

【材料】
・A大根(12mmダイス):300g
・Aにんじん(12mmダイス):120g
・Aスライスベーコン(10mm幅):30g程度
・A塩:小さじ1/3
・A水:大さじ1
・Aサラダ油:小さじ1
・湯:600ml
・白だし:大さじ2
・れんこん:120g
・生姜(すりおろし):小さじ1/2~1
・塩:適量
・かいわれ大根:適量

生姜とすりおろしたレンコンのとろみでぽっかぽか♪優しい味と食感で何杯でも食べられます。

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

おすすめ

アウトドアで大活躍するクーラーボックス。比較的大きなサイズのものを持っている方が多いと思いますが、実はあると便利なのが小型のクーラーボックス。DAIWAからこのたび発売された「ミニクール」は、まさにその名の通り小型で超軽量。スポーツシ...
暮らしニスタ編集部
さっそく見る
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

123496

介護福祉士.認知症介助士.福祉住環境コーディネー...

2

髙木 あゆみさん

92607

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

3

花ぴーさん

89703

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

4

Rieさん

76683

「壁紙から始める新しい暮らし」 ライフオーガナ...

5

平沢 あかねさん

74766

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

1

🌠mahiro🌠さん

721518

介護福祉士.認知症介助士.福祉住環境コーディネー...

2

Noripokoさん

265887

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

3

happydaimamaさん

263868

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6,7,8期...

4

おおもりメシ子さん

249861

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

花ぴーさん

228056

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

7877750

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7049502

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

8507123

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6644065

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

親子で楽しむ!おすすめ工作コンテスト
7月22日はナッツの日!ナッツのレシピコンテスト