お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

餃子を作りすぎたら…具だくさん餃子スープに♪

  • ブログで紹介
ふくタマコ
ふくタマコさん
料理、スイーツ作りは大好き。それについては、アイディアが湧いて...もっと見る
餃子を作りすぎたら…具だくさん餃子スープに♪

手作り餃子って、餡と皮がぴったりなくなる!ということがほとんどないワタシ。
だいたい餡を作りすぎて、冷凍保存して次回に回すか、皮を買い足して 包んだ状態で冷凍保存…ということが多いのですが。
今回、お徳用48枚入りの皮を買ったので、逆に皮が残ってしまうぐらいで。
焼き餃子は フライパンに敷き詰められる分(20個強ぐらい)で十分なので、翌日、残った餡を包めるだけ包んで、【具だくさん餃子スープ】にしました。(水餃子ではありません、あくまでも。)

材料

  • 生餃子:適宜
  • 春雨:乾物で1かたまり
  • 干し椎茸(あれば)または キノコ類:適宜
  • 人参など、なんでもアリ:あるだけ
  • おろし生姜、ゴマ(あれば):適宜
  • 中華だし、酒、塩、こしょう:少々

乾物を水で戻す。

乾物を水で戻す。

春雨や干し椎茸があれば、水で戻しておきます。

野菜室に半端に残っている野菜たちを入れてしまおう!

今日は蕪が一つと人参があったので、人参は千切りに、蕪はいちょう切りにしました。
蕪の葉も、細かく切って、最後に入れれば、ネギがなくても青味になりますね。

鍋にお湯を沸かし、干し椎茸の戻し汁も加えます。
細切りにした椎茸と野菜をいれて、だいたい火が通ったら戻した春雨、包んだ餃子を加えます。
味を見て、だしが足りないと思えば、中華だしを加え、お酒、塩、こしょうで味を調えます。

コツ・ポイント

お好みで、ですが 最後におろし生姜のしぼり汁を加えると、さっぱり&体も温まるスープの出来上がり~。
ごまやゴマ油を加えると、さらに香ばしさも加わってGooです。

生ごみのニオイやキッチンのシンクまわりのニオイなど、、生活の中のどうしても取れない生活臭。新しい生活様式で家での自炊が増え、調理のニオイを気にする人も増えています。 そんなお悩みを解決してくれるのが、いま大注目のパナソニックの次...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ふくタマコ
ふくタマコさん
料理、スイーツ作りは大好き。それについては、アイディアが湧いてくるのですが、お掃除&収納は苦手…な、兼業主婦です。 インテリアやハンドメイド、DIYにも興味あり。 投稿は多分、料理系ばかりになる...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

322670

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

sawa.rararaさん

190463

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

3

智兎瀬さん

127453

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

4

花ぴーさん

42616

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

桃咲マルクさん

42201

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

🌠mahiro🌠さん

1070260

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

355266

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

舞maiさん

202915

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

sawa.rararaさん

202602

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

5

ここはままさん

180691

39歳、15歳高校1年生男の子、11歳小学5年生...

なが みちさん

3556085

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

花ぴーさん

7907612

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

RIRICOCOさん

3815474

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

よんぴよままさん

5767519

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

🌠mahiro🌠さん

11857830

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

家族で楽しむ☆クリスマスアイデアコンテスト
中華だけじゃない!オイスターソース活用レシピコンテスト
賞金総額50万円!+豪華企業賞「暮らしニスタ大賞2021」
アイデアを試してみませんか?
2015/11/29/10401e7f215c96cf1fdd9d1db6124cff.jpg
餃子を作りすぎたら…具だくさん餃子スープに♪
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

餃子を作りすぎたら…具だくさん餃子スープに♪
2015年11月29日

手作り餃子って、餡と皮がぴったりなくなる!ということがほとんどないワタシ。 だいたい餡を作りすぎて、冷凍保存...
ふくタマコさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

餃子を作りすぎたら…具だくさん餃子スープに♪
2015年11月29日

手作り餃子って、餡と皮がぴったりなくなる!ということがほとんどないワタシ。 だいたい餡を作りすぎて、冷凍保存...
ふくタマコさん