生姜パワーであったまろう！おススメレシピ50選

生姜には血行を良くして体を温める効能があり、冷え性の方は積極的にとりたい食材。ピリッとスパイシーな辛さで食欲もアップするので、ごはんのおかずやお酒のおつまみにも最適ですね♪
今回は、定番の生姜焼きから常備しておきたい生姜の甘酢漬けやジンジャーシロップまで、おススメの生姜レシピをどど～んと50アイデア集めました。

女性の大敵・冷えを改善しよう

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【材料】
・生姜（すりおろし）：スプーン1杯
・番茶
・梅干し：1個

熱い番茶に梅干しを入れ、さらにおろし生姜を加えるだけのドリンク。冷え予防に効果があります。

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圧力鍋で簡単！自家製ジンジャーシロップ

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【材料】
・生姜（薄切りにする）：250g
・砂糖（サトウキビ100%素焚き糖を使用、黒糖でも）：250g
・水：300cc

保存料無添加の自家製ジンジャーシロップは、薄切り生姜と砂糖と水を圧力鍋で5分加圧するだけ。新生姜を使うのがオススメ。

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体を温める効果がある生姜。スパイシーなピリッとした辛味はどんな料理にもよく合います。どんどんお料理に取り入れて冷え知らずの生活をおくりましょう。

まとめ／おがわ えみ

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