お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

【レシピ】簡単おいしい!レモンチキンカレースープ

公式バッジ
  • ブログで紹介
カルディコーヒーファーム
カルディコーヒーファームさん
コーヒーと輸入食品のワンダーショプ「カルディコーヒーファーム」...もっと見る
【レシピ】簡単おいしい!レモンチキンカレースープ

話題の【塩レモン、ココナッツミルク】を使用した、レモンチキンカレースープです。
メイン料理やシーンに合わせて、具材を増やして食べるスープにすることも!

材料 (1人分)

  • オリジナル 塩レモン(瓶):大さじ1.5
  • チャオコー ココナッツミルク(パック):1p
  • スパイスファクトリー カレーパウダー:大さじ2
  • シチリアンクラシックオーガニックレモン果汁100%:大さじ1
  • ブイヨン キューブ:1個
  • 鶏もも肉:1/2枚
  • ニンニク(みじん切り):1片
  • ショウガ(みじん切り):10g
  • タマネギ(粗みじん切り):1/2個分
  • ズッキーニ(3mm幅のイチョウ切り):1/2個
  • エキストラバージンオリーブオイル:大さじ3
  • パクチー:適量
  • 塩、白コショウ:適量

レシピ

①鶏もも肉を適当な大きさで5mm幅にスライスし、「塩レモン」大さじ1と合わせて揉み込んでおく。

②鍋にオリーブオイル、ニンニク、生姜を入れ弱火でソテーする。ニンニクと生姜の香りがたってきたらタマネギを加えさらにソテーする。

③タマネギが透明になってきたら①の鶏肉とズッキーニを加え中火でソテーし、鶏肉に火が通ったらココナッツミルク、水250cc、「塩レモン」大さじ1/2、ブイヨンキューブを加え5分ほど中火で煮込む。

④カレーパウダーを加え溶かし、塩、コショウで調味し10分ほど弱火で煮込む。

⑤最後にレモン汁を入れなじませたらスープ皿によそい、パクチーを上からのせて完成。

その他のオススメ・スープレシピ

マッサで豚肉のトマトスープ

2016.01.11

万能調味料マッサを使ったスープマッサとは赤パプリカを塩で漬けたペースト状の調味料です。辛味はなく、パプリカの旨みが濃縮された、さわやかな後味が特長です。仕上げにパルメザンチーズやハーブをのせてもおいしくいただけます続きを見る

冷凍ストックの塩トマトで超簡単!10分でできる絶品スープレシピ

2015.09.12

生で食べても煮ても焼いてもおいしいトマト。スーパーで特売になっているからと多めに買うこともあるかと思いますが、そのまま冷蔵保存するとどうしても水分が失われておいしさをそこなうことに…。そんな時はぜひ冷凍保存を!塩もみするだ...続きを見る

カルディコーヒーファームさんのおすすめ情報

カルディコーヒーファーム
カルディコーヒーファームさん
コーヒーと輸入食品のワンダーショプ「カルディコーヒーファーム」の公式アカウントです。カルディコーヒーファームで取り扱う食材やコーヒーを使用したおいしいレシピや、商品にまつわる便利な情報をご紹介い...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

92922

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

happydaimamaさん

33174

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

3

michiカエルさん

28892

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

4

市川ゆみさん

25058

時短家事コーディネーター®Expert・整理収納...

5

tanari_nuさん

24232

元看護師、防災備蓄収納1級プランナー・整理収納教...

1

花ぴーさん

287941

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

みゆままさん

238076

アイデアを見ていただきありがとうございます☆ ...

3

RIRICOCOさん

141375

築40年近いマンションを快適に暮らせるようDIY...

4

michiカエルさん

102886

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

5

よんぴよままさん

94595

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

5842210

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4929478

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5757103

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4833491

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

即決☆100均アイテムレビューコンテスト
100均のかご活用アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2016/04/13/4eb0fa9d1b671c426df0f5d786058c87.jpg
【レシピ】簡単おいしい!レモンチキンカレースープ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【レシピ】簡単おいしい!レモンチキンカレースープ
2016年04月14日

話題の【塩レモン、ココナッツミルク】を使用した、レモンチキンカレースープです。 メイン料理やシーンに合わせ...
カルディコーヒーファームさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【レシピ】簡単おいしい!レモンチキンカレースープ
2016年04月14日

話題の【塩レモン、ココナッツミルク】を使用した、レモンチキンカレースープです。 メイン料理やシーンに合わせ...
カルディコーヒーファームさん