米粉、コーンスターチ、きび砂糖をよく混ぜる。
米油、豆乳、オートミールをいれて混ぜる。
18等分に丸めます。
オートミールが入っていると、型抜きがににくいので手で形作ると簡単です!
手で伸ばして丸くします。
ザクザククッキーなのでキレイでなくてもOK。
170度のオーブンで25分くらい焼きます。
生地がボソボソしやすいので、丸めるときはギュっギュっと。伸ばすときも生地をくっつけるように伸ばします。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます