お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

【子どもが喜ぶお弁当&簡単おかず】おすすめ人気レシピ61選!

【子どもが喜ぶお弁当&簡単おかず】おすすめ人気レシピ61選!
  • クリップ

毎日のランチはもちろん、行楽や運動会などイベントでも欠かせないお弁当。毎朝の調理は大変だけど、笑顔でカラのお弁当を受け取ったときは「明日もがんばろう!」とうれしくなりますよね。
そこで、忙しい朝でも簡単に作れて子どもに大好評間違いなし!のおかずレシピと、見た目にも喜ばれるお弁当の作り方をご紹介します。

漬けて焼いて完成!鶏むね肉でスティックチキン

【材料】(2人分)】
・鶏むね肉:1枚
・醤油:小さじ2
・みりん:小さじ2
・砂糖:小さじ1
・味噌:小さじ1
・酒:小さじ1
・豆板醤:小さじ1/2
・にんにく(チューブタイプ):2cm
・ごま油:小さじ2
・白ごま:適量

スティック状に切った鶏むね肉を調味料に漬けること約5分。ごま油で炒め、漬けダレを絡ませれば出来上がり♪辛いのが苦手な方や子どもには豆板醤を調節してもおいしくできます。

3分あればOK♪バジル塩バターちくわ

【材料】(2人分)
・ちくわ:4本
・塩:少々
・バジル:少々
・ブラックペッパー:少々
・バター:大さじ2/3

斜めにカットしたちくわをバターで炒めて、塩とバジル、ブラックペッパーで味付け。バターとバジル、ブラックペッパーの香りが広がって、和の食材が3分で洋風のおかずに。

渦巻きが可愛い☆豚肉の梅のり巻き

【材料】(2人分)
・豚もも薄切り:100g
・海苔:1枚
・梅干し:正味20g
・みりん:小さじ2
・酒:小さじ1

豚の薄切り肉に梅干しペーストと焼き海苔をのせてくるくる。梅干しの塩味があるので特別な味付けは不要です。冷めてからカットすると渦巻き状の断面がキレイに出ますよ。

2ステップでできる!コーンのかき揚げ

【材料】(2人分)
・コーン缶:200g
・小麦粉:大さじ5
・青海苔:適量

具は缶詰のコーンだけ。なのに、優しい甘さがおいしい子どもも大好きなかき揚げに。作り方も超シンプル!コーン缶を汁ごと使い、小麦粉と合わせて揚げるだけの2ステップです。

お弁当作りは日常のことだから、作る側も無理せずに楽しみたいですよね。普段のものにちょっとアイデアを加えるだけでも、おかずのマンネリ化から脱出できますよ!

まとめ/関東博子

お弁当の関連記事はこちら

運動会のお弁当 主婦のおすすめレシピ&メニュー集めました!おかずや詰め方も参考に

2017.09.15

お子さんの運動会、いつもよりちょっと気合いの入ったお弁当を作ってあげたいですよね。毎年同じようなものになっちゃうママも、初めて運動会のお弁当を作るママも、参考にしたいアイデアの数々をご紹介します。運動会ならではの工夫や、お...続きを見る

「お弁当の詰め方」成功の決め手は、ごはんに○○を作ること!【家事コツ】

2018.10.30

「お弁当の詰め方」のお悩みとしてよく挙がるのは、①おいしそうに見えない。②お弁当箱のスペースが上手に使えず中途半端なすき間が空いてしまう。③仕切りやカップを使うと後で洗うのが面倒など。そこで、上記の①②③の解決法を調査して...続きを見る

*目からうろこ!お弁当の詰め方のコツ*

2014.10.01

意外と知らないお弁当の詰め方のコツをご紹介♪いつものお弁当がグッとおいしそうになりますよ♪続きを見る

  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

148542

日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮らして...

2

舞maiさん

108205

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

happydaimamaさん

64039

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

4

achanさん

44921

丁寧な、だけど楽な暮らしを追求中。 環境の事な...

5

🌠mahiro🌠さん

29220

 🤔🤨🤬😬🧐🤫

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

537281

日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮らして...

2

舞maiさん

287744

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

ねこじゃらしさん

144729

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

4

中山由未子さん

141225

ご覧いただきありがとうございます。 小学校で理...

5

happydaimamaさん

129447

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

RIRICOCOさん

4485520

築40年60㎡マンションに家族5人暮らし。子ども...

花ぴーさん

8994397

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

michiカエルさん

4857455

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

Asakoさん

6818191

グリーンや手仕事雑貨やファブリックに囲まれ、好き...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け