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ホームパーティーのお料理はおまかせ♡簡単だけど華やか！食卓を盛り上げるレシピ42選

更新日：2023.05.11

パーティーのお料理は、美味しいのはもちろん、華やかさが大切！今回は、おもてなしにピッタリの華やかパーティメニューを集めました。手が込んでるように見えて、実は簡単なレシピばかり♪前菜からメイン、ドリンクやデザートまで、どれもパーティー感いっぱいです。

大人数ワイワイ♪ホームパーティーにはオープンサンドが楽！

【材料】
・ライ麦パン（今回）：スライス2枚
・海老、アボカド、サーモン、ゆで卵、レタス等の具材：各2切れずつ位
・マスタード、マヨネーズ、バター、マーガリン等：適量

スライスしたパンに具材をのせるだけのオープンサンド。おもてなし用に、ちょっとおしゃれな具材を使うといいですよ。

【材料】
・海苔：2枚
・酢飯：1.5～2合
・お好みの具材

握らないお寿司「にぎらずし」。具なしの海苔巻きの上に具材をのせるだけです。海苔巻きは小さ目のひと口サイズがオススメ。

【持ち寄り】ホームパーティーレシピ

持ち寄りパーティーに選びたいのは、持ち運びやすくて、取り分けしやすいメニューです。そして、冷めてもおいしいのもポイント。

持ち寄りパーティーにオススメ! みんな大好き「カレー巻き」の作り方

【材料】
・米：2合
・コンソメ（固形）：1個
・カレー粉（ご飯用）：大さじ1
・ひき肉（合挽）：200g
・ケチャップ：大さじ1
・ウスターソース：大さじ1
・カレー粉（肉用）：大さじ1
・レタス：3枚
・にんじん：縦1／2本
・パプリカ：1／2個
・ウインナー（ロング）：3本
・卵：2個
・めんつゆ：小さじ1
・砂糖：小さじ1
・きゅうり：縦1／2本
・海苔（全型）：3枚

「カレー巻き」は、炊飯器で炊いたカレーピラフで作る海苔巻き。具材はお肉や野菜なんでもOK！

【材料】
・生鮭（切り身）：400g
・かたくり粉：大さじ1.5
・塩：小さじ1／2
・かたくり粉、揚げ油：各適量
・パプリカ（赤・黃）：各1／2個
・オクラ：3本
・A黒酢：大さじ4
・Aしょうゆ、はちみつ：各大さじ2

鮭ボールの野菜マリネは、持っていく移動中に味が染みておいしくなります。一口サイズで取り分けしやすい。

【ドリンク】ホームパーティーレシピ

パーティーでは飲み物にもこだわりたいですね。カクテル風のジュースは見た目も華やか。おもてなし氷があれば、水や炭酸水でもオシャレなドリンクに♪

【レシピ】大人も子どもも楽しめる☆カクテル風ジュース

【材料】
＜ビアンコ＞
・ピュアポムスパークリングアップルジュース：1／2本
・パンダ杏仁豆腐ミニ：1パック
・フィリピンセブ島ドライマンゴー：適量
・ファーマーズプレートプラスクコの実：適量
・メロディアンガムシロップ：2p
・ミントの葉：適量
＜ロッソ＞
・ピュアポムスパークリングレッドグレープジュース：1／2本
・冷凍ミックスベリー：250g
・メロディアンガムシロップ：2p
・イチゴ：1p
・レモン：1／2個分
・ミントの葉：適量

見た目も華やかでサングリアみたいなカクテル。ノンアルコールなので、お子さんやお酒の飲めない方でも大丈夫♪