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ホームパーティーのお料理はおまかせ♡簡単だけど華やか!食卓を盛り上げるレシピ42選

ホームパーティーのお料理はおまかせ♡簡単だけど華やか!食卓を盛り上げるレシピ42選
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パーティーのお料理は、美味しいのはもちろん、華やかさが大切!今回は、おもてなしにピッタリの華やかパーティメニューを集めました。手が込んでるように見えて、実は簡単なレシピばかり♪前菜からメイン、ドリンクやデザートまで、どれもパーティー感いっぱいです。

【お肉メイン】ホームパーティーレシピ

美味しくて華やか♪パーティー感とボリューム感が両方あるお肉レシピを集めました。たこ焼き器を使ったミートボールは、お子さん受けがよさそうです。

ホームパーティの定番ごちそう、ローストビーフは外せない!

【材料】
・ローストビーフ用牛肉(厚み4cmのもの):400g
・粗塩:4g
・粗びき黒胡椒:適量
・タイム:4本
・オリーブオイル:小さじ2
<たれの材料>
・紫たまねぎ :1/2個
・すりおろしにんにく:5g
・赤ワイン:30ml
・しょうゆ:15ml
・オタフクソース:15ml

ホームパーティで人気になること間違いなしのローストビーフ。常温に戻して塩、胡椒をすり込んだ牛かたまり肉をフライパンで焼き、アルミホイルで包んで30分放置。焼き方にもコツがあるのでぜひチェックしてみて。自家製ソースも絶品!

110度の低温オーブンでじっくり焼いた柔らかローストポーク

【材料】
・豚ロース肉かもも肉のブロック:約700g
・ハーブ塩(クレイジーソルトなど):小さじ1杯位
・ブラックペッパー:小さじ1杯位
・バルサミコ酢:100cc
・濃い口醤油:小さじ1杯半
・バター:約10g

かたまりのまま焼いたローストポークもホームパーティで映える1品に。塩、胡椒、にんにくでマリネした豚肉を常温に戻し、フライパンで焼き目を付けてからオーブンへ。110度の低温でじっくりと焼けば、ジューシーなローストポークの完成です。前日に作っておいてもOK!

ホムパレシピ★鶏もも肉煮込み★圧力鍋に超簡単おまかせ!

【材料】
・A 鶏もも肉:2本
・A セロリ(適度に刻む):1本分
・A タイム:4本
・A オリーブオイル:大さじ2
・B ピメント缶(パプリカのオイル漬):1/2缶
・B レンズ豆:120g
・B チョップドトマト(缶詰):50ml
・B チキンコンソメスープ:120ml
・B 赤ワイン:1/3カップ

材料を入れれば、あとは圧力鍋がいい仕事をしてくれます。超簡単なのに見栄え満点です。

人気メニュー!タンドリー風味チキンスティック

【材料】
・鶏もも肉:2枚
・☆無糖ヨーグルト:大さじ4
・☆カレー粉:大さじ1
・☆塩こうじ:大さじ2
・☆ママレードなど:大さじ1/2
・☆すりおろしニンニク:ひとかけ分
・小麦粉(水溶き):適量
・揚げ油:適量
・フレーク(プレーン):適量

フレークを衣にしたサクサク!カリッとした食感が楽しいチキンスティック。スティックなので食べやすい♪

「これ何?」って絶対聞かれる、マッシュポテトで飾ったミートローフ

【材料】
・玉ねぎ(大):1/2個
・食パン:1枚
・牛乳:適量
・卵:1個
・牛ひき肉:500g
・A・トマトケチャップ:大さじ1
・A・ナツメグ・ウスターソース・塩・こしょう:少々
・じゃがいも:3個
・バター:大さじ1
・牛乳:1/2カップ
・塩、こしょう:少々
・B・ケチャップ:大さじ1
・B・ウスターソース:大さじ1/2
・ベビーリーフ、赤かぶ、イタリアンパセリ:適量

ミートローフをマッシュポテトでブッシュドノエル風に飾りました。サプライズ感たっぷりのお料理ですね。

パーティーにもおすすめ!たこ焼き器でミートボールパーティー

【材料】
・豚ひき肉:400g
・めんつゆ:大さじ1
・玉ねぎ(中):1/2個
・塩、こしょう:少々
・イタリアンパセリ:少々(飾り用)

コロコロ転がして作るのは、たこ焼きではなくてミートボール!中にチーズを入れても。

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