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ホームパーティーのお料理はおまかせ♡簡単だけど華やかなレシピ35選

ホームパーティーのお料理はおまかせ♡簡単だけど華やかなレシピ35選
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パーティーのお料理は、美味しいのはもちろん、華やかさが大切!今回は、おもてなしにピッタリの華やかパーティメニューを集めました。手が込んでるように見えて、実は簡単なレシピばかり♪前菜からメイン、ドリンクやデザートまで、どれもパーティー感いっぱいです。

人気メニュー!タンドリー風味チキンスティック

【材料】
・鶏もも肉:2枚
・☆無糖ヨーグルト:大さじ4
・☆カレー粉:大さじ1
・☆塩こうじ:大さじ2
・☆ママレードなど:大さじ1/2
・☆すりおろしニンニク:ひとかけ分
・小麦粉(水溶き):適量
・揚げ油:適量
・フレーク(プレーン):適量

フレークを衣にしたサクサク!カリッとした食感が楽しいチキンスティック。スティックなので食べやすい♪

「これ何?」って絶対聞かれる、マッシュポテトで飾ったミートローフ

【材料】
・玉ねぎ(大):1/2個
・食パン:1枚
・牛乳:適量
・卵:1個
・牛ひき肉:500g
・A・トマトケチャップ:大さじ1
・A・ナツメグ・ウスターソース・塩・こしょう:少々
・じゃがいも:3個
・バター:大さじ1
・牛乳:1/2カップ
・塩、こしょう:少々
・B・ケチャップ:大さじ1
・B・ウスターソース:大さじ1/2
・ベビーリーフ、赤かぶ、イタリアンパセリ:適量

ミートローフをマッシュポテトでブッシュドノエル風に飾りました。サプライズ感たっぷりのお料理ですね。

パーティーにもおすすめ!たこ焼き器でミートボールパーティー

【材料】
・豚ひき肉:400g
・めんつゆ:大さじ1
・玉ねぎ(中):1/2個
・塩、こしょう:少々
・イタリアンパセリ:少々(飾り用)

コロコロ転がして作るのは、たこ焼きではなくてミートボール!中にチーズを入れても。

【お魚メイン】ホームパーティーレシピ

お肉以外のメイン料理もたくさんあります♪魚メインなら、鯛のパイ焼きやアクアパッツァを。パエリアやタルト風ちらし寿司も具材たっぷりです。

鯛の半身に冷凍パイシートでパイ包み焼き『パイ焼きくん』

【材料】
・鯛の半身(尾頭付き):1枚(全長30cm位)
・冷凍パイシート:1枚
・塩こしょう:少々
・バジル:1パック
・シュレッドチーズ(ピザ用チーズ):大さじ3
・トマトソース:約100cc

鯛にパイシートを乗せて焼きました。クッキー型で型抜きしたパイ生地をウロコに見立てて貼るだけなので、意外と簡単♪

炊飯器でスイッチON!簡単だけど本格的なアクアパッツァのレシピ

【材料】
・鯛などの白身魚の切り身:2切れ
・アサリ:1パック(約8個位)
・ニンニク:2カケ
・ハーブ塩:少々
・プチトマト:6個位
・白ワイン:100cc
・ローリエ:2枚
・鷹の爪(乾燥唐辛子):2本
・オリーブオイル(出来ればエキストラバージンオイル):大さじ1〜2

炊飯器で作る本格アクアパッツァ。材料を切って炊飯器に入れてスイッチをON!で、あとはお任せです♡

パーティー☆レシピ<パエリア>

【材料】
・米:2合
・あさり・砂抜きしたもの:200g
・いか・胴部分:1杯分
・えび・大:4尾(120g)
・にんにく:1片
・玉ねぎ:1個
・パプリカ・赤:1/2個
・パプリカ・黄:1/2個
・ピーマン:1個
・オリーブオイル:大さじ3
・A白ワイン:カップ1/4
・A割烹白だし:大さじ1
・B割烹白だし:大さじ2
・B水:カップ2
・すだち:1/2個
・みつば:1/2個

パーティーにピッタリな見ため豪華なパエリア。白だしが味の決め手です。底にできたおこげの味も格別☆

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