ふんわりリッチ♪生クリームで作るお菓子レシピ25選
更新日：2022.03.23
目次
簡単★バナナとかぼちゃのセミフレッド
【材料】（4～5人分）
・かぼちゃ（正味）：100g
・バナナ：1本（100g）
・豆乳：200cc
・生クリーム：100cc
・砂糖：20g
生クリームで作る「セミフレッド」は、手軽に作れるイタリアのアイスクリームです♪腹持ちもよくひんやりとした食感が、食欲のないときにもぴったり。かぼちゃとバナナはミキサーにかけると、よりなめらかな口あたりが楽しめますよ。
プロ並の仕上がり！きれいな生クリームケーキのコツ
ケーキの生地に生クリームを塗る作業のことを「ナッペ」といいます。スポンジケーキがうまく焼けても、生クリームの仕上げがうまくいかないと表面がガタガタの残念なケーキに。そうならないためにも、ナッペのコツを覚えて美しい仕上がりのケーキを作りましょう。
ショートケーキのデコのコツ☆～生クリームのナッペを美しく！
【材料】（デコ型－丸型15cmに対して）
・生クリーム：300cc
・砂糖：30g
・キルシュ（サクランボのリキュール）：お好みで
美しいナッペをするには、まず「回転台」と「パレットナイフ」を用意。パレットナイフは100均でも売っていますし、回転台は丸いお盆やまな板＋食卓用の回転台を組み合わせ代用することもできます。上部はフルーツや飾りをのせて飾りつけをすることで見えにくくなるので、上部よりも側面を丁寧に美しく仕上げることがポイントです。
編集部ピックアップ
【日傘につけられる扇風機、携帯氷のう、冷風機】猛暑を乗り切る！涼感アイテムを〈Amazonタイムセール〉でお安くゲット♪
忘れがたい「運命の出会い」。だけど彼は姉の婚約者だった【年上の旦那様#1】
バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
【最大88％OFF！】2000点以上の電子書籍〈超ビッグセール〉開催！
更年期のサプリ、お医者さんのおすすめは？更年期の専門医の注目成分...
フライドポテトが主役に！新しい食べ方「フライズ・ラップ」で無限ア...編集部コラム
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます