鶏肉料理はこれで決まり！蒸し鶏・茹で鶏レシピ33選
更新日：2020.02.10
目次
バンバンジー風うどん
【材料】（4人分）
・鶏ささ身：2本
・きゅうり：1本
・かに風味かまぼこ：8本
・錦糸卵：適量
・ミニトマト：4個
・ピーナッツ：60g
・酢：大さじ2
・しょうゆ：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・ラー油：小さじ1
・鶏がらスープ：小さじ1
・うどん：400g
本格的なタレを、フードプロセッサーを使って簡単に作ってしまう素敵なレシピ。香ばしいピーナッツソースがうどんに良く合い、何度でも作りたくなる逸品です。彩り豊かな仕上がりも魅力的。ランチタイムにおすすめです。
冷奴でカサ増し棒棒鶏
【材料】（2人分）
・絹ごし豆腐：200g
・練りごま：大さじ1
・醤油：大さじ1/2
・酢：小さじ1/2
・砂糖：小さじ1
・豆板醤：小さじ1/3
・しょうがチューブ：2cm
・白ネギ：1/4本
・鶏のささみ：1本
・きゅうり：1/2本
・ミニトマト：2個
人気料理「棒棒鶏」を、豆腐でカサ増しした逸品です。冷奴の上に棒棒鶏の材料をそのまま冷奴に乗せただけなので、冷奴のアレンジレシピでもあります。ヘルシーだけどボリュームのあるものが食べたい方におすすめですよ！
鶏のだしマリネで作るマスタードチキン
【材料】
＜ゆでだし鶏＞
・鶏肉：300g
・粉末のだしパック：1袋
・水：400cc
・酒：大さじ1
・生姜：1カケ
・ねぎの青い部分：1本分
＜ハニーマスタードチキン＞
・ゆでだし鶏：300g
・塩，胡椒：少々
・サラダ油：適量
・はちみつ：小さじ1
・粒マスタード：大さじ1
常備菜にもなる「ゆでだし鶏」を使い、マスタードチキンを作るレシピ。ハチミツとマスタードの最強コンビが、あなたの舌を幸せにします。食べごたえある逸品なので、時短でメインのおかずを作りたい方におすすめです。
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