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料理レシピ
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冷奴でかさましの棒棒鶏～！
投稿日: 2014年7月29日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 2,805
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和氣 理恵
さん
料理が好きな女の子のママです。娘の小麦・卵アレルギーが発覚してから...
夏に食べたくなる棒棒鶏！材料をそのまま冷奴にのせちゃいました。ごまダレを濃いめに作って、豆腐と食べるととてもよく合います。ヘルシーに豆腐でかさましした棒棒鶏ですが、冷奴のアレンジレシピとしても使えます。鶏のささみもレンジで蒸しちゃえば、火を使わずに手軽に出来る一品です。
材料
(２人分)
絹ごし豆腐
：２００ｇ
練りごま
：大１
醤油
：大１/２
酢
：小１/２
砂糖
：小１
豆板醤
：小１/３
しょうがチューブ
：２㎝
白ネギ
：１/４本
鶏のささみ（酒をふりレンジで２分蒸したもの）
：１本
きゅうり
：１/２本
ミニトマト
：２個
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