特集

チョコレートケーキの人気レシピ18選！簡単に濃厚本格プロの味

更新日：2019.09.24

チョコレートケーキは、お誕生日やクリスマスなど各イベントに大活躍してくれますね。お店で販売されているチョコレートケーキは、どれも華やかで美味しそうですが、価格は値が張るものも多いです。そんなチョコレートケーキを、自分で作って家族を驚かせてみませんか？初めて挑戦する方でも、安心して作れるチョコレートケーキのアイデアレシピをご紹介します♪

クリスマスを盛り上げよう！雪だるまのチョコナッツカップケーキ

【材料】
・塩：1つまみ
・バター：60g
・砂糖：50g
・生クリーム：35g
・卵：1個
・ラム酒：5g
・薄力粉：80g
・ココア：20g
・ベーキングパウダー：3g
・チョコチップ：50g
・くるみ：30g
・マシュマロ：12個
・チョコペン：1本
・ベーキングカップ：12個

マシュマロをつかって作る雪だるまの顔がとっても可愛らしいカップケーキのアイデアレシピです。カップケーキが焼き上がってからすぐに、マシュマロを乗せると、熱でマシュマロが溶けて、カップケーキに吸着するので、接着剤代わりになってくれますよ。クリスマスパーティーにぴったりな一品です♪

他にもあります！チョコレートケーキを使ったアイデアレシピ

イベントに作るチョコレートケーキや、ご紹介してきたチョコレートケーキ以外にも、とっておきのアイデアレシピがありますよ。ぜひ作って、お子さまを喜ばせてみてはいかがしょうか？

ふわふわ冷んやり♪うふふな♡チョコレートケーキのレシピ

【材料】
・薄力粉：55g
・無糖ココアパウダー：10g
・ベーキングパウダー：小さじ1/4
・無塩バター：25g
・卵：2個
・きび砂糖：45g
・豆乳：大さじ1/2
・板チョコ：2枚
・生クリーム：60cc

ふわふわっとしたスポンジが美味しい、チョコレートケーキのアイデアレシピです。スポンジ生地づくりの段階で、卵を泡立てる行程はミキサーを使って、じっくりと行うと、驚くほどふわっとした、スポンジに焼き上がりますよ。大人用には少しリキュールを入れるとさらに美味しく仕上がります。ぜひ試してみてください♪

【材料】（抹茶チョコレート）
・ホワイトチョコレート：2枚
・生クリーム：50ml
・抹茶パウダー：4ｇ

上のチョコレートケーキに、抹茶チョコレートをかけたアレンジレシピです。一度ケーキを焼けばアレンジが広がるのがチョコレートケーキの魅力ですね❤ほろ苦な抹茶チョコがチョコ生地をコーティングして贅沢な味わいに♪

【材料】
・バター：120g
・グラニュー糖：80g
・卵：2個
・ココアパウダー：10g
・ブラックココアパウダー：15g
・ホットケーキミックス：100g
・生クリーム：180cc
・砂糖：10～15g

まるでオレオみたいな、チョコレートケーキのアイデアレシピです。土台となるカップケーキに入れる、ラックココアパウダーの効果で生地が真っ黒に仕上がります！出来上がったカップケーキを半分に切って生クリームを挟めば、オレオそっくりなカップケーキが出来上がります。見た目もキュートなので、ぜひ作ってみてください♪