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チョコレートケーキの人気レシピ18選！簡単に濃厚本格プロの味

更新日：2019.09.24

チョコレートケーキは、お誕生日やクリスマスなど各イベントに大活躍してくれますね。お店で販売されているチョコレートケーキは、どれも華やかで美味しそうですが、価格は値が張るものも多いです。そんなチョコレートケーキを、自分で作って家族を驚かせてみませんか？初めて挑戦する方でも、安心して作れるチョコレートケーキのアイデアレシピをご紹介します♪

超簡単＊しっとり濃厚＊生チョコケーキ

【材料】（17cmパウンド型1つ分）
・チョコレート：200g
・薄力粉生クリーム：200ml
・卵：2個
・薄力粉：大さじ2

甘さ控えめのちょっと大人な濃厚チョコレートケーキの作り方です。甘党さんは砂糖の量をお好みで調節してくださいね♪作り方は簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。焼きあがったのち、一晩冷蔵庫で冷やすのがポイントです。アイスクリームやホイップを添えても美味しそうですね❤　

【材料】
・ビターチョコレート：80g
・無塩バター：45g
・卵：1個
・牛乳：大さじ1
＜粉類＞
・アーモンドパウダー：20g
・砂糖：30g
・ココアパウダー：5g
・シナモンパウダー：小さじ1/4
・ナツメグパウダー：小さじ1/8
・塩：1つまみ
＜デコレーション用＞
・生クリーム：100ml
・砂糖：大さじ1/2
・いちご：適量
・粉糖：適量

ミニサイズなのに、たっぷりとチョコレートの濃厚さが堪能できるアイデアレシピです。チョコレートはビタータイプを使用してください。混ぜる作業は、ゴムベラで泡を潰しやすいので、すくい上げるようにして、混ぜるのがポイント。ちょっと大人な濃厚な美味しさなので、ママ友のランチ会のスイーツとして出すのもおすすめです♪

とびきりキュートに仕上げて♡いちごを使ったチョコレートケーキのレシピ

チョコレートのブラウンと、いちごの赤のコントラストが美しい、チョコレートケーキが完成しますよ。生クリームを加えれば、さらに色鮮やかになり、見た目からも、食欲をそそられるデコレーションに仕上げることができます。ぜひアイデアレシピを参考にしてみてください♪

お手軽でキュートな♡ミニグラスチョコショートケーキ

【材料】
＜ココア生地＞
・全卵：3個
・砂糖：85g
・薄力粉：75g
・ココアパウダー：15g
＜仕上げ用＞
・生クリーム：1箱分
＜自分で泡立てる場合＞
・生クリーム：150g
・砂糖：20g
・いちご：1パック
・デコのパーツなど：お好みで

見た目がとってもキュート♡お子さまも喜ぶこと間違いなしのアイデアレシピです。グラスを使ってデコレーションしていくので、崩れる心配がないのも安心ですね。グラスがない場合は、100均で販売されている、透明カップを使用して作るものおすすめですよ♪ぜひ作ってみてください♪

【材料】（6～8人分）
・スポンジケーキ：1台分
・生クリーム：200ｃｃ
・チョコレート：80ｇ
・くるみ：30～50
・苺：1パック

ふわふわのチョコスポンジケーキに、クルミ入りのチョコレートクリームと苺がぴったり♡見た目も豪華なホールケーキのレシピです。クルミをアルミホイルに包んでトースターでロースト。細かく刻んで、チョコクリーム1/3量と混ぜ合わせればおいしいクリームの完成です！スポンジケーキも簡単に作れますよ♪

ご飯を焚く以外もできちゃいます！炊飯器を使ったチョコレートケーキのレシピ

炊飯器であっという間にでき上がるチョコレートケーキのアイデアレシピです。材料を混ぜたら、あとは炊飯器に任せれば、綺麗に焼き上げてくれるのでラクラク、安心して作れちゃいます。オーブンがないご家庭にもおすすめのアイデアレシピです♪

ホットケーキミックス×炊飯器で、食物繊維もとれちゃうチョコレートケーキ

【材料】
・板チョコ：2枚
・ホットケーキミックス粉：150g
・牛乳：80cc
・バター：15g
・卵：1個
・れんこん：100g
・粉糖：適量

食物繊維が取れる!? れんこんが入ったチョコレートケーキのアイデアレシピです。れんこんは、すりおろして入れるので、「れんこん入っているよ〜」と言われないと、全く気付かないほど、すんなり馴染んでいますよ。お子さまのおやつとしても、おすすめの一品です。

オーブンがなくたって作れる！電子レンジを使ったチョコレートケーキのレシピ

「うちはオーブンがないからケーキは無理」と諦めている型に朗報です！電子レンジで手軽に作ることのできるアイデアレシピをご紹介します。しかも温め時間も、通常作るチョコレートケーキより、グッと短縮することができるんです。ぜひ参考に作ってみてください♪

レンジで簡単♪ホットケーキミックスのチョコレートケーキ

【材料】（6人分）
・ホットケーキミックス：50g
・ココアパウダー：大さじ1
・卵：2個
・グラニュー糖：20g
・グラニュー糖：30g
・ココナッツオイル：大さじ2
・牛乳：大さじ1
・チョコチップ：20g

レンジで簡単に作れるから嬉しい！ココナッツがほんのり香るチョコレートケーキのアイデアレシピです。ココナッツオイルがない場合はサラダ油を代わりに使っても美味しくできますよ。時折感じる、チョコチップが嬉しいですね。あっという間に焼き上がるので、食後のスイーツとしても大活躍してくれます♪

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