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チョコ以外ならコレ！バレンタインにぴったりの手作りスイーツレシピ45選

更新日：2022.03.23

バレンタインにも使える、チョコレート以外のスイーツレシピを集めました！
バレンタインといえばチョコが定番ですが、チョコ以外のスイーツにすれば、珍しくて目立つこと間違いなし。クッキーやケーキ、シュークリームやプリンなど、チョコレートが苦手な方にも喜ばれますよ。

ふわふわ♡絶品！カップで作る☆ヨーグルトスフレケーキ

【材料】
・全卵：3個
・砂糖：85g
・薄力粉（ふるっておく）：90g
・☆2種類のクリーム：半分に分ける
・生クリーム（両方合わせて）：300cc
・砂糖：40g
・プレーンヨーグルト：30g
・冷凍ラズベリー（半分はソース用に）：50g
・ラズベリーソース用の砂糖：7g
・ラズベリー：適量
・ブルーベリー：適量
・ミント：あれば

メイソンジャーで作るジャーケーキ。ヨーグルトクリームとベリークリームでさわやかな仕上がり。

パウンド型で簡単チーズケーキ(ベイクド)☆ホットケーキミックスで超手軽！混ぜて焼くだけ本格味♪

【材料】
・クリームチーズ：150g
・グラニュー糖：30g
・卵：1個
・生クリーム：50ml
・ホットケーキミックス（HM）：10g
・溶かしバター：30g
・クッキー（グラハムや、オレオのクッキー部分等）：30g

しっかりしたお味のチーズケーキ。焼いてすぐは膨らんでいますが、冷えるとぺたんと落ち着きます。

【材料】
・アーモンド：250g
・卵（白身と黄身を分ける）：6個
・砂糖：200g
・トッピング
・凍ったラズベリー：300g
・生クリーム：お好みで

ラズベリーソースをトッピングした甘酸っぱいケーキ。ラズベリーは冷凍のものを使ったほうが早くできます。

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シューがサクサク♪シュークリームのレシピ

みんなが大好きなシュークリーム。普段あまり洋菓子を食べない方でも、シュークリームなら食べやすいのでは？和菓子好きな方にはみたらし風味の和風シューも。

皮はサクサク❤カスタードクリームはフワフワ苺パイシュー

【材料】
・卵黄：4個
・砂糖：65g
・バニラビーンズ：1／2本
・薄力粉：25g
・牛乳：300mI
・卵黄：3個
・パイシート：2枚
・全卵（パイシート用）：1個
・苺：1pack

苺のパイシュークリームは皮がサクサク。カスタードクリームを苺をパイ生地でかわいくサンドして。

【材料】
・シュー生地
・米粉：40g
・水：80cc
・バター：40g
・卵：2個
・みたらしカスタードクリーム
・牛乳：150cc
・卵黄：1個
・薄力粉：20g
・砂糖：20g
・バター：少々
・しょうゆ：大さじ1
・みりん：大さじ1
・砂糖：大さじ1

米粉のシュー皮にみたらし風味のカスタード。お団子みたいなプチシューです。和菓子好きも方におススメ。