特集

チョコ以外ならコレ！バレンタインにぴったりの手作りスイーツレシピ45選

更新日：2022.03.23

バレンタインにも使える、チョコレート以外のスイーツレシピを集めました！
バレンタインといえばチョコが定番ですが、チョコ以外のスイーツにすれば、珍しくて目立つこと間違いなし。クッキーやケーキ、シュークリームやプリンなど、チョコレートが苦手な方にも喜ばれますよ。

カップで食べやすい♡バレンタインのマフィンのレシピ

カップなのでプレゼントにしやすいマフィン。シンプルもいいけれど、バレンタインに贈るなら、トッピングやフィリングにひと工夫すると豪華に。

クリームチーズとペカンとカボチャのマフィン

【材料】
・かぽちゃのピューレ：1カップ
・卵：2個
・植物油：1／2カップ
・バニラ：小さじ1
・砂糖：1カップ
・中力粉：1カップ
・塩：小さじ1／2
・重曹：小さじ3／4
・ベーキングパウダー：小さじ1／2
・シナモン：小さじ1
・生姜：小さじ1／2
・ナツメグ：小さじ1／4
・チョウジ：小さじ1／4
・バター：1カップ
・クリームチーズ：224g
・バニラ：小さじ1
・シナモン：小さじ1／2
・粉砂糖：2カップ
・ペカン：2／3カップ
・バター：大さじ1
・砂糖：1／4カップ

クリームチーズとペカンを使ったおしゃれなマフィン。ペカン（ピーカン）はくるみのような見た目のナッツです。

【材料】
・グルテンフリーの小麦粉：3と1／2カップ
・グルテンフリーのオートミール：1カップ
・砂糖：2カップ
・重曹：大さじ1
・塩：小さじ1
・オレンジの皮：大さじ1
・ローズマリー（細かく刻んだもの）：大さじ1
・クランベリー（細かく刻んだもの）：1と1／2カップ
・油：2／3カップ
・オレンジピューレ：小さじ2
・リンゴ酢：大さじ1
・水：2カップ
・飾り
・オレンジ：適量
・粉砂糖：適量

たくさんのフルーツを使った美容にもいいマフィン。グルテンフリーの小麦粉とオートミールを使うので健康志向の方にもピッタリ。

【材料】
いちじくの甘煮：4個
薄力粉：80g
全粒粉：20g
ベーキングパウダー：小さじ1
豆乳：80㏄
きび砂糖：20g
太白胡麻油：大さじ2
はちみつ：小さじ1

ドライいちじくの甘煮を入れた、甘さ控えめないちじくマフィン。はちみつを入れると生地がしっとりします。

【材料】
・ホットケーキミックス：200g
・卵：2個
・牛乳：80cc
・梨：2個

梨をたっぷり入ったマフィン。ジューシーでおいしい♡ホットケーキミックスで作るので簡単です。

＊マフィンのレシピ特集はこちらも＊

うきうき♪簡単マフィンレシピ30選♡休日スイーツにいかが？

2016.11.25

時間をかけずに美味しいマフィンをさっと作れたら、女子力アップ間違いなし♪フルーツたっぷり絶品マフィンからヘルシーマフィン、他のお菓子と組み合わせて作るハイブリッドマフィンまでご紹介いたします。続きを見る

素敵にデコって♡バレンタインにおススメのケーキ

バレンタインに贈るケーキは素敵にデコレーションしたいですね。ケーキピックを飾れば一気にオシャレ。お店のケーキみたいになります。

混ぜるだけで簡単♪しましまレアチーズケーキ

【材料】
・生クリーム：200cc
・クリームチーズ：200g
・プレーンヨーグルト：100g
・砂糖：70g
・ラズベリーソース（他のベリーソースでもOK）：大さじ1と1／2
・ゼラチン：6g
・水：30cc

見た目がカワイイしましまレアチーズケーキ。とっても凝って見えますが、作り方は簡単。混ぜて固めるだけです。

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