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チョコ以外ならコレ!バレンタインにぴったりの手作りスイーツレシピ45選

チョコ以外ならコレ!バレンタインにぴったりの手作りスイーツレシピ45選
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バレンタインにも使える、チョコレート以外のスイーツレシピを集めました!
バレンタインといえばチョコが定番ですが、チョコ以外のスイーツにすれば、珍しくて目立つこと間違いなし。クッキーやケーキ、シュークリームやプリンなど、チョコレートが苦手な方にも喜ばれますよ。

バレンタインにピッタリのかわいいクッキー♡

サクサク美味しいクッキーは、手軽に食べられるのが魅力。クリームをサンドしたりデコレーションすればバレンタイン仕様にランクアップ♪

ペロペロキャンディー風クッキー♡

【材料】
・小麦粉:200g
・バター:120g
・砂糖:70g
・食紅(赤、青、緑):適量
・木製スティック:適量
・卵黄:1個

ペロペロキャンディーみたいなクッキー。 食紅を使って色付けした生地を長方形に伸ばし、一番下にノーマル生地がくるように重ねてぐるぐる巻きます。ラップに包み冷凍庫で30~40分凍らせてたあと、1センチ程度に切り木製スティックを刺して焼きます。焼きあがったらリボンをつけて完成!

レーズンバターサンド風★バターなしチーズクリームで

【材料】
<クッキー生地>
・バター:120g
・塩:少々
・粉砂糖:80g
・卵黄:1個
・アーモンドプードル:50g
・薄力粉:150g
<チーズクリーム>
・マスカルポーネチーズ:100g
・ホワイトチョコ:40g
・ラム酒:小さじ1
・レーズン:40g
・ラム酒:大さじ2

バタークリームの代わりにチーズクリームで作るレーズンサンド。カロリーが抑えられるのが嬉しいですね。冷やして食べてもおいしい♪

【ホケミでバレンタイン】本命にあげるならコレ!「フォーチュンクッキー」

【材料】
・ホットケーキミックス:30g
・卵白:1個分
・砂糖:20g
・バター:30g

中におみくじが入った「フォーチュンクッキー」。どんなおみくじを引くのか楽しみですね。クッキーが焼きあがったらすぐに、ふきんや軍手で手早く形を作ります。やけどに注意!

本格派!だけど、たった2分で作れるレンジクッキー♪

【材料】
・薄力粉:50g
・砂糖:20g
・サラダ油:20g
・バニラエッセンス:数滴

卵もバターもいらないレンジクッキー。所用時間はなんと2分!サクッホロッとしてとっても優しい食感です。

大豆粉のミックス粉で♪デコクッキー

【材料】
・大豆粉と米粉のパンケーキミックス粉:100g
・米油(サラダ油OK):30g
・豆乳:15g

大豆粉と米粉で作るデコクッキー。小麦・卵・乳不使用なのでアレルギーの方も安心ですね。デコはステンシルシートで簡単です。

*バレンタインのクッキーレシピ特集はこちらも*

簡単手作り!バレンタインのおしゃかわクッキーレシピ25選 初心者さんにもおススメ

2017.01.28

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