【寒天レシピ】みんなに人気の38品！スイーツ多め♡食物繊維豊富でダイエットにも！
更新日：2023.05.13
目次
手作りできた！かんたん美味な「芋ようかん」
【材料】
・さつまいも：1本250～300g
・牛乳：2カップ
・粉寒天：6g
・砂糖：大さじ4～6
・塩：少々
あらごしさつまいもと牛乳をベースに、寒天で固めて作る芋ようかんは、ヘルシーでやさしい味わいが魅力です。
お砂糖控えめ。粉寒天で作る【琥珀糖】
【材料】
・水：120g
・白砂糖：100g
・粉寒天：2g
・好みで食用色素：ほんの少々
材料を混ぜて、常温で干して作る琥珀糖は、砂糖のシャリシャリ感が楽しめるユニークな一品。キラキラした見た目もステキ。
【豆腐と寒天で作る】なめらかさつま芋プリン
【材料】直径7cm・高さ3cmのカップ2～3個分
・絹ごし豆腐：1/2パック（75g）
・さつま芋ペースト：大さじ3
・アガベシロップ：小さじ2
・塩：ひとつまみ
・シナモン：少々
・寒天パウダー：小さじ1/4
・みりん：大さじ2
・水：大さじ1
・アガベシロップ：小さじ1
卵・乳製品不使用！スイーツなのに豆腐のように食べられる、ギルトフリーなヘルシーレシピです。ベースはやさしい甘さなので、甘めが好きな方はソースをたっぷりかけてどうぞ！
餃子の皮de簡単♪ぷるぷるスイーツ
【材料】
・餃子の皮：10枚
・餡子(お好きなものを)：50g
・フルーツ、寒天など（缶詰もOK）：適量・お好み
・バジルなど緑の葉（飾り用）：適当
餃子の皮×寒天×フルーツという斬新な組み合わせにアイデアが光ります。餃子の皮の使い切りにもぜひ！
冬瓜入りクリームチーズの寒天アイスディップde暑さに負けずに継続♪ダイエット
【材料】
・冬瓜（皮付き）：125g
・クリームチーズ：200g
・豆腐（絹ごし、木綿どちらでも）：150g
・きび砂糖：大さじ2
・粉寒天：4g
・ドライフルーツお好みのもの：お好みの量
・黒蜜：大さじ2
・アーモンド：お好みの量
・高野豆腐：2枚
冬瓜とクリームチーズ、豆腐などで作ったベースに寒天を加えて凍らせると、フワッシャリッの楽しい食感に。ドライフルーツやナッツがいいアクセント♪美容のためにも積極的に食べたいデザートです。
簡単★かぼちゃのティープリン
【材料】
・かぼちゃ：250ｇ
・水：300ml
・砂糖：大さじ3
・粉寒天：小さじ1
・ティーバッグ：2個
・スライス生チョコレート（デコ用）：2枚
かぼちゃと紅茶のティーバッグを一緒に煮て、香りと味をしっかり移します。さっぱりして食べやすいプリンです。
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