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ダイエット中に食べたいサラダのレシピ30選！栄養満点で満腹感も！

更新日：2017.10.27

ダイエッターのみなさん、毎日味気ないサラダばかり食べてテンション下がっていませんか？ちょっと工夫するだけで食べごたえのあるおいしい満足サラダが作れますよ！健康ダイエットに取り入れたいサラダレシピをご紹介いたします。

グレープフルーツと鶏むね肉のサラダ！低GI食品でダイエット効果抜群

【材料】
・鶏むね肉：2枚
・グレープフルーツ：1個
・レタス：4～5枚
・水菜：1～2株
・胡瓜：1本
・ミニトマト：1～2パック
・オクラ：4本
・卵：4個
・ハーブソルト：適量
・薄力粉：適量
・お好みのドレッシング：適量

食べても血糖値が上がりにくい低GI食品ばかりを使った爽やかサラダ！脂肪細胞を溜め込むインスリンが出にくいので効果的にダイエットできますよ！

【材料】
・鶏ハム：1/2枚
・ミックスビーンズ：1袋
・バゲット：2切れ
・ベビーリーフ：1袋
＜ドレッシング＞
・粒マスタード：大さじ1
・はちみつ：大さじ1
・マヨネーズ：大さじ2

作り置きの鶏ハム、バケット、ミックスビーンズ、ベビーリーフを使ったボリューム満点のレシピ。ドレッシングには粒マスタードと甘さのあるはちみつ、マヨネーズを使います。栄養たっぷり、味付けもしっかりとついて美味しくいただけますよ♪

【材料】
・ささみ：4本
・長ネギの青い部分：適量
・生姜：適量
・山椒：適量
・お酒：大さじ1
・ベビーリーフ：1袋
・貝割れ大根：1パック
・みょうが：2個
・大葉：6枚
＜棒棒鶏風ドレッシング＞
・市販のごまドレッシング：大さじ4
・砂糖：大さじ1
・ラー油：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2
・お酢：大さじ2
・小口ネギ：たっぷり
・生姜：たっぷり
・長ネギ：たっぷり

カロリーの低いささみと野菜だから超ヘルシーにダイエット！薬味をたっぷり乗せて、棒々鶏風ドレッシングで美味しくいただきましょう。

やわらか豚肉がおいしいダイエットサラダ

豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復と糖質の代謝を助けてくれます！効率的なダイエットには欠かせない食材ですよ。

やわらか豚しゃぶサラダでパクパクダイエット！

【材料】
・豚こま肉：250g〜300g
・酒：大さじ2杯
・レタス、パプリカ、玉ねぎ：お好きなだけ
・梅干し：1粒
・鰹節：お好きなだけ
・ポン酢：適量

豚肉は酒に浸しておくとやわらかいしゃぶしゃぶ肉に。梅干しのクエン酸と豚肉のビタミンB1で疲労回復！糖質もさ～っと代謝してダイエットにぴったりです。

【材料】
・豚肉：適量
・アガー：小さじ1と1/2強
・砂糖：大さじ2
・水：大さじ5強（80）
・酢：大さじ8
＜マリネ液＞
・オリーブオイル：大さじ4～6
・酢：大さじ6
・砂糖：大さじ1
・塩：小さじ1 1/2
・マスタード：小さじ2
・レモン汁：少々

片栗粉をまぶしてプルプルに茹でた豚肉がおいしい！お酢のクエン酸とアミノ酸は運動後の疲労回復を早めてくれるので、健康的に痩せられます。