幸せハンバーガー！子どもも大人も喜ぶレシピ17選！
更新日：2017.10.27
目次
タバスコのオーロラソースでいただく大人のチキンバーガー
【材料】
・鶏ムネ肉：1枚
・白ワイン：大2
・ケチャップ：大2
・マヨネーズ：大2
・チポートレイタバスコ：小2
・スイートピクルス（刻む）：適宜
・塩：少々
・バンズ：4個
・新玉ねぎ：1/2個
・レタス：適宜
チキンバーガーはタバスコのオーロラソースでピリッと食べるのがマル！淡白な鶏むね肉がピリ辛ソースとよくあいます。レタスと新タマネギもたっぷりはさんで、大人ランチを楽しみましょう。
ハンバーガーの定番付け合せにおすすめなレシピ
どうせならハンバーガーに欠かせない付け合せも手作りしてみましょう。アレもコレも定番メニューばかりですが、平凡レシピにならないところがミソですよ！
ハンバーガーのつけあわせに！コールスローでさっぱりと
【材料】
・春キャベツ：1/4個
・ミックスビーンズ：120g
・新玉ねぎ：1/8個
・ベーコン：4枚
・マヨネーズ：大さじ3
・すし酢：小さじ1 1/2
・塩胡椒：少々
こってりハンバーガーには酸味のあるコールスローで箸休め！春キャベツや新タマネギで作るとやさしい味わいになるのでおすすめです。味のアクセントにカリカリベーコンを入れるとさらにおいしくなりますよ！
スパイシーな辛さがおいしい！ハーブ風味のエスニックフライドポテト
【材料】
・フライドポテト(市販・冷凍）：100g
・サラダ油：適量
・塩：少々
・チリパウダー：小さじ1/6
・スイートチリソース：大さじ1
・ローズマリー（フレッシュ）：1枝
・パルミジャーノ・レッジャーノ：20g
冷凍フライドポテトもちょっとした工夫で驚くほどおいしくなるんです。ポイントは揚げる油にローズマリーを入れて香り付けすること。あつあつのうちにチリパウダーとすりおろしたチーズをかけて完成です！
さっくりジューシー！グルテンフリーのチキンナゲット
【材料】
・鶏の胸肉：250g
・塩麹：大さじ１
・にんにく（チューブ）：小さじ1/2
・米粉：小さじ１
＜衣液＞
・米粉：30g
・片栗粉：5g
・ベーキングパウダー：1g
・水：70g
・コーンミール：適量
鶏むね肉をミンチにすることでよりヘルシーになったチキンナゲット。小麦粉の代わりに米粉や片栗粉を使っているので、アレルギーの人でも食べられますよ。
本格的なオニオンリングもコツを押さえてお家で調理！
【材料】
・玉ねぎ（大きめ）：1/2個
・小麦粉：大さじ1強
・片栗粉：大さじ1
・ベーキングパウダー：小さじ1/4
・コンソメ顆粒：小さじ1/4
・水：10cc
・白ワイン：5cc
・サラダオイル：大さじ1/4
・揚げ油：適量
お家で本格的なオニオンリングを作りましょう！輪切りにしたタマネギは薄皮を取るようにすると、揚げた後にベチャッとなりません。大好きなハンバーガーと一緒にさくさくオニオンリングをいただきましょう！
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