特集

幸せハンバーガー！子どもも大人も喜ぶレシピ17選！

作りたてのアツアツハンバーガーにかぶりつく瞬間は、なんとも言えない幸福感でいっぱいになりませんか？そんな幸せ気分を、お家で気軽に味わっちゃいましょう。子どもも大人も、ダイエッターもそうじゃない人も、いろんな人に食べてほしいハンバーガーレシピをご紹介します！

まんまるで愛らしいキャラクターハンバーガーのレシピ

まんまるなキャラクターが愛らしいハンバーガーは、子どもはもちろん大人でもほっこりしちゃいますよね。ちょっとしたコツを押さえるだけで案外簡単にできます。ぜひお試しあれ！

ぐったり感は半熟目玉焼きで再現！ぐでたまの月見バーガー

【材料】
・卵：１個
・ベーコン：１枚
・バンズ：１個
・スライストマト：１枚
・レタス：適量
・スライスチーズチェダー：１枚
・海苔：適量
・ハンバーグ：１個
・ケチャップ等（ソース）：適量

だる～い感じがたまらなくかわいい、ぐでたまのキャラクターハンバーガーです。ポイントは黄身が白くならないように、フタをしないで目玉焼きを焼くこと。半熟なので食べるときはたれないように注意してくださいね。

小さな丸パンでたくさんのキャラクターを再現しちゃいましょう！ノリやチーズを切り貼りして丸パンの顔を作ったら、ハンバーグやトマトをはさんで完成。朝起きられないお子さんもこのモーニングなら飛び起きること間違いなしです。

ハムやチーズをはさまず、バンズの上に置いて子どもが大好きなキャラクターに型どるのがおすすめ。パーツ作りはざっくりでOKなので、意外と簡単にできちゃいますね。

白パンはコリラックマ、目玉焼きはキイロイトリで、キュートすぎるキャラクターハンバーガーができました！食べるのがもったいないかわいらしさですね。

この組み合わせははずせない！アボカドのハンバーガーレシピ

濃厚なアボカドとパティが見事にマッチしたハンバーガーは、大好きな人も多いはず。ここではクリーミーなアボカドをおいしく食べられるハンバーガーをご紹介します！

すべて手作りの全粒粉ハンバーガー！アボカドサンドでアメリカンに

【材料】
・強力粉：125g
・全粒粉：25g
・きび糖：10g
・塩：3g
・ドライイースト：3g
・スキムミルク：3g
・水：100g
・バター：15g
・溶き卵(塗る用)：適量
・いりごま(トップに)：適量

自家製の全粒粉パンで作るアメリカンなハンバーガーです。色をきれいに見せるなら、レタスは一番上にはさみましょう。アボカドをレモン汁で色止めするのも忘れずに！

【材料】
＜パテ＞
・ニュージーランド牧草牛のひき肉：600g
・ニンニク：1片（潰しておく）
・玉ねぎ：中1個（すりおろし)
・卵：1個、軽く溶いておく
・金時豆：3/4カップ
・トマトペースト：大さじ2杯
・フレッシュオレガノ：1/2カップ
・スモークパプリカ：小さじ2杯
・クミンの粉：小さじ2杯
・パルメザンの粉チーズ：1/2カップ
＜アボカドクリーム＞
・アボカド：潰したものを1カップ
・サワークリーム：1/2カップ
・ライムのしぼり汁：1個分
＜ハラペーニョサルサ＞
・きゅうり：1カップ
・コリアンダーの葉：3/4カップ
・赤タマネギ：1個（薄くスライス）
・ハラペーニョのピクルス：1/2カップ

サワークリームをミックスしたアボカドクリームが絶妙なニュージーランドハンバーガー。お肉もアボカドもニュージーランド産にこだわることで、味にも調和が生まれます。