更新日:2017.10.27
作りたてのアツアツハンバーガーにかぶりつく瞬間は、なんとも言えない幸福感でいっぱいになりませんか?そんな幸せ気分を、お家で気軽に味わっちゃいましょう。子どもも大人も、ダイエッターもそうじゃない人も、いろんな人に食べてほしいハンバーガーレシピをご紹介します!
目次
まんまるなキャラクターが愛らしいハンバーガーは、子どもはもちろん大人でもほっこりしちゃいますよね。ちょっとしたコツを押さえるだけで案外簡単にできます。ぜひお試しあれ!
【材料】 ・卵:1個 ・ベーコン:1枚 ・バンズ:1個 ・スライストマト:1枚 ・レタス:適量 ・スライスチーズチェダー:1枚 ・海苔:適量 ・ハンバーグ:1個 ・ケチャップ等(ソース):適量 だる~い感じがたまらなくかわいい、ぐでたまのキャラクターハンバーガーです。ポイントは黄身が白くならないように、フタをしないで目玉焼きを焼くこと。半熟なので食べるときはたれないように注意してくださいね。
小さな丸パンでたくさんのキャラクターを再現しちゃいましょう!ノリやチーズを切り貼りして丸パンの顔を作ったら、ハンバーグやトマトをはさんで完成。朝起きられないお子さんもこのモーニングなら飛び起きること間違いなしです。
ハムやチーズをはさまず、バンズの上に置いて子どもが大好きなキャラクターに型どるのがおすすめ。パーツ作りはざっくりでOKなので、意外と簡単にできちゃいますね。
白パンはコリラックマ、目玉焼きはキイロイトリで、キュートすぎるキャラクターハンバーガーができました!食べるのがもったいないかわいらしさですね。
濃厚なアボカドとパティが見事にマッチしたハンバーガーは、大好きな人も多いはず。ここではクリーミーなアボカドをおいしく食べられるハンバーガーをご紹介します!
【材料】 ・強力粉:125g ・全粒粉:25g ・きび糖:10g ・塩:3g ・ドライイースト:3g ・スキムミルク:3g ・水:100g ・バター:15g ・溶き卵(塗る用):適量 ・いりごま(トップに):適量 自家製の全粒粉パンで作るアメリカンなハンバーガーです。色をきれいに見せるなら、レタスは一番上にはさみましょう。アボカドをレモン汁で色止めするのも忘れずに!
【材料】 <パテ> ・ニュージーランド牧草牛のひき肉:600g ・ニンニク:1片(潰しておく) ・玉ねぎ:中1個(すりおろし) ・卵:1個、軽く溶いておく ・金時豆:3/4カップ ・トマトペースト:大さじ2杯 ・フレッシュオレガノ:1/2カップ ・スモークパプリカ:小さじ2杯 ・クミンの粉:小さじ2杯 ・パルメザンの粉チーズ:1/2カップ <アボカドクリーム> ・アボカド:潰したものを1カップ ・サワークリーム:1/2カップ ・ライムのしぼり汁:1個分 <ハラペーニョサルサ> ・きゅうり:1カップ ・コリアンダーの葉 :3/4カップ ・赤タマネギ:1個(薄くスライス) ・ハラペーニョのピクルス:1/2カップ サワークリームをミックスしたアボカドクリームが絶妙なニュージーランドハンバーガー。お肉もアボカドもニュージーランド産にこだわることで、味にも調和が生まれます。
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