簡単すぎる！ホットケーキミックスを使ってクッキーをホームメイドしてみよう♡
更新日：2017.10.28
ホットケーキミックスで女性に嬉しいクッキー！
乾燥おからを使った女性に嬉しいイソフラボン＆食物繊維たっぷりのクッキーです。ダイエット中のおやつとしてはもちろんおすすめですが、急に深夜におやつが食べたくなった時でも手軽に作れるのでおすすめです。生地にまぜる野菜は、ほうれん草や冷凍ミックスベジタブルなど、お好みの野菜でOK！
フォーチュンクッキーもホットケーキミックスで！
ｃプレゼントとしても喜ばれるフォーチュンクッキーもホットケーキミックスで作れます。作り方のポイントは、クッキーが熱いうちに半分に折ること！クッキーが冷えてしまうと、半分に折った時に割れやすくなってしまうので、やけどに注意しながら、ふきんや軍手を使って手早く作業しましょう。
ホットケーキミックスでおしゃれなラングドシャクッキー！
レモンバームを生地に練り込んだラングドシャクッキー。レモンバームの葉を乗せることで、見た目にもおしゃれな仕上がりになります。作り方のポイントは、生地を葉の大きさより小さく絞り出し、葉を乗せてから葉の大きさになるくらいまで少し指で押すこと。絞り出し袋は、クッキングシートをコルネ状に丸めて使えば、使い終わったらそのまま捨てることができ、後片付けも簡単です。
ホットケーキミックスでハイブリッドスイーツ「スコッキー」！
2種類以上のスイーツを掛け合わせたハイブリッドスイーツの中で、SNSでも話題を集めているのが「スコッキー」。その名の通り、スコーンとクッキーを組み合わせたハイブリッドスイーツです。大阪にあるパンケーキ専門店で開発されたスイーツですが、ホットケーキミックスを使って自宅でも作れます！外はサクサククッキー風、中はしっとりスコーンの新感覚スイーツを自宅で楽しみましょう！
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決定版☆ホットケーキミックス活用レシピ50！お菓子もパンもすぐデキる
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