見た目も鮮やかなスモークサーモンを使った絶品レシピ集☆おもてなしで大活躍♪
更新日：2017.10.28
目次
他にもいろいろ♪スモークサーモンを使ったアレンジレシピ
食べてびっくり！オードブル風そうめん
【材料】
・パプリカ（赤、黄）：適量
・スタッフドオリーブ：8粒
・生ハム：8枚
・プロセスチーズ：40g
・スモークサーモン：8枚
・そうめん：400g
・めんつゆ（3倍濃縮）：適量
くるくる丸めて立体感を出したそうめんの中には、生ハムやスモークサーモンがたっぷり♪一見何が入っているのかわからず、中は食べてみてのお楽しみ！楽しみながら頂けるおもてなしオードブルです。
新感覚な美味しさ！スモークサーモンと豆腐のナムル
【材料】
・豆腐（もめん）：150g
・塩：小1/6
・ごま油：小1
・スモークサーモン：25g
・小口葱（小口切りしたもの）：小2
・ごま油（食べる前にかけます）：お好みで
しっかり水切りした豆腐は心地よい歯ごたえで食べ応えがアップ♪。スモークサーモンとあわせたらごま油をかけて頂きます。ごまの香りと程よい塩気がサーモンの美味しさを引き出しますよ。
簡単で美しい！スモークサーモンを使ったバラレシピ
【材料】
・スモークサーモン：1パック
・プチトマト：少々
・ベビーリーフ：少々
スモークサーモンの鮮やかな色を活かしてバラに見立てた1品です。そのまま頂くだけでなく、サラダや盛り付けの飾りなど色々な料理に添えて楽しめます。
角切りスモークサーモンとアボカドの醤油マヨ丼
【材料】
・CO・OP 角切りスモークサーモン（冷凍）：1パック（100g）
・アボカド：1個
・卵焼き：卵2個分
・マヨネーズ：大さじ1
・醤油：小さじ1
・ごはん：240g
・きざみのり：適量
塩やビネガーで味付けしがちなスモークサーモンですが、実は醤油マヨとも相性が良いんです♪角切りした材料をご飯に乗せて、醤油マヨと海苔をかければ和洋折衷が美味しい丼の完成です。
さっぱり食べられる！サーモンとオクラのおろしうどん
【材料】
・冷凍「稲庭風うどん」：1玉
・ゆでオクラ（輪切り）：2本
・スモークサーモン：3枚
・大根おろし（汁ごと）：100g
・いくら（醤油漬け）：適量
・めんつゆ（3倍希釈）：約大さじ2
大根おろしの辛味とめんつゆの旨味があわさって、さっぱりなのに奥深い味わいになります。サーモン、オクラ、いくらを盛り付ければ、見た目も爽やかなご馳走うどんのできあがり。
大人の贅沢おつまみ♪チーズと昆布漬けのサーモン添え
【材料】
・パルミジャーノ・レッジャーノ：30g
・刻み昆布：10g
・日本酒：適量（材料が被る程度）
・スモークサーモン：適量
チーズと昆布を日本酒で漬け込み、旨味を浸透させた大人の味わいです。食べる際、一緒にスモークサーモンを添えるとより贅沢なおつまみに♪
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