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更新日:2020.06.05
気合を入れて美味しいお弁当を作った日はお昼が待ち遠しくなりますよね。お昼ご飯はピクニックの大切な楽しみの一つ♪きれいに飾ったお弁当を開けた時に幸福感を味わえるスペシャルなお弁当を作ってみませんか。お弁当のデコレーションアイデアから食べやすくて簡単に挑戦できるレシピまでご紹介します。
目次
手軽に作れて食べやすいとびきり美味しいサンドイッチを作ってみませんか。
【材料(12個分)】 ★水:200cc ★白玉粉:100g ★砂糖:40g ★食紅(黄):少量 ・市販のあんこ:150g ・バナナ:1本 電子レンジで簡単に作れるバナナ大福です。デザートに、おやつに、お楽しみください。
【材料(約5センチ焼き菓子を20個)】 ・小麦粉(薄力粉):500g ・生クリーム:250CC ・豆乳:150CC ・砂糖:大5 ・ベーキングパウダー:10g ・トッピング用イチゴ:約10個 ・粉砂糖:適量 美味しいご飯の後にデザートは外せませんね。持ち運び簡単なイチゴの焼き菓子の紹介です。
【材料(4人)】 ・米:2合 ・舞茸:320g ・日本酒:大さじ5 ・油揚げ:1枚 a白だし:大さじ3 aみりん:小さじ2 ・紅葉麩:12切れ b白だし:小さじ2 b水:1カップ たっぷりの舞茸を使った炊き込みご飯です。大人数で囲って楽しんでくださいね。
【材料(2人分)】 ・味付けお油揚げさん※1:6枚 ・生ハム:3枚 A ご飯:300g A レモン:1/4個 ・菜の花:6本 ・味付け油揚げの煮汁:適量 菜の花と生ハムのオープンいなり。おしゃれなピクニックのお供にいかがですか?
【材料(4~5本分程度)】 ・鶏ひき肉 :300g ・大葉 :10枚 ・しょうがの擦りおろし :1かけ分 ・味噌 :大さじ1 ・ごま油 :小さじ1/2 鶏ひき肉と大葉のつくねはお弁当の中を上品に引き立てます。お一ついかがですか?
【材料(15個分)】 ・米:1.5合 ★酢:大さじ2と1/2 ★砂糖:大さじ1と1/2 ★塩:小さじ1/2 ・牛肉:200g ・パプリカ(赤・黄):各1/4個 ・ピーマン:1個 ☆オイスターソース:大さじ1 ☆しょう油:小さじ1 ☆片栗粉:小さじ1 ・油:少々 ・市販の味付け稲荷:15枚 牛肉とパプリカを稲荷にのせてみました。お外で食べたくなるような一品です。
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