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ピクニックのお弁当レシピ60選♡見た目◎で自慢したくなる♪

更新日：2020.06.05

気合を入れて美味しいお弁当を作った日はお昼が待ち遠しくなりますよね。お昼ご飯はピクニックの大切な楽しみの一つ♪きれいに飾ったお弁当を開けた時に幸福感を味わえるスペシャルなお弁当を作ってみませんか。お弁当のデコレーションアイデアから食べやすくて簡単に挑戦できるレシピまでご紹介します。

おもてなしにも使える♪京番茶香る✿モチモチおにぎり～3種類の具を楽しむ

【材料(6個分)】
・米／もち米：各１合（計２合）
・番茶：３０g
・水：１㍑
・塩：小さじ１
★しば漬け・青シソ・ラッキョ・チーズ：適量
★水菜の漬物・じゃこ・味付け海苔：適量

茶葉の香りがたまらないおにぎりの紹介です。具材のアレンジも自由ですよ。

冷めても美味♥焼きさばとドライトマト♥和イタリアン♥おにぎり【*超簡単 *炊飯器 *技あり】

【材料(2合分】
・さばの切り身：半身分
・オリーブオイル：小さじ2
A 無洗米（又は研いだお米）：2合
A 水：310ml
A 白だし（鰹・濃縮）：50ml
・セミドライトマト（オイル漬）※1：30g
・おかか：5g
☆トッピングの材料
・胡椒・青のり：各適宜

鰹の白だしと鯖、ドライトマトの和イタリアンなおにぎり。冷めてもしっとりな外出に嬉しいレシピです。

【材料(ミニ食パン5個分)】
・豚肉切り落とし：200g
・玉ねぎ：半分
★醤油・砂糖・酒：各大さじ１
・オリーブオイル・ニンニク：各小さじ１
☆塩：ひとつまみ

◆サンドイッチの材料◆
・ミニ食パン4枚
・豚肉照り焼き2個分
・レタス6枚
・アーラパイナップルクリームチーズ30g×2個分
・マヨネーズ適量

フライパンでさっと作れる豚肉の照り焼きをサンドイッチに。チーズクリームと挟めば美味しさ増す1品に早変わりです。

100均雑貨でインスタ映えを作る♪フルーティロールサンドの『ジュエリーボックス』

【材料(2~3人分)】
・食パン10枚切り：7枚
・ジャム：適量
・クリームチーズ・バター：適量
・ミント・飾り用果物：あれば少し

初心者でも簡単にチャレンジできるロールサンドのお弁当です。

【材料】（1人分）
・フランスパン：約15cm
・白身魚：200g
・フリット粉：20g
・スイートチリソース：大さじ3
・アリオリソース：大さじ2
・サラダ菜：適量
・塩、白コショウ：適量
・サラダ油：適量

あっさり白身魚に甘酸っぱくて美味しいチリソースをトッピングしてタイ風サンドイッチを作ってみませんか。フランスパンでサンドするのでオシャレで食べ応えがありますよ♪お魚好きさんにオススメのサンドイッチです。

【材料】（2人分）
・8枚切りの食パン：4枚
・ベーコン：2枚
・アボカド：1/2個
・玉ねぎ：1/4個
・マヨネーズ：大さじ1
・ケチャップ：小さじ1
・チリパウダー：少々
・塩：少々

食パンとホットサンドメーカーで作るアボカドとベーコンのボリュームたっぷりサンドです。マヨネーズ、ケチャップ、チリパウダーを混ぜて作るソースがアボカドとよく合ってとっても美味しくできますよ。ベーコンはカリカリに焼いてくださいね。ホットでも冷めても美味しいのでピクニックにも大活躍です♪