バナナを2㎝角くらいに切り、あんこと混ぜ合わせます。
★印の材料を耐熱ボウルに入れ、白玉粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
電子レンジ600wで2分加熱し混ぜ合わせます
もう一度レンジで1分30秒加熱し、さらに混ぜ合わせたら、片栗粉をまぶして冷ましておきます。
大福の生地が冷めたら12等分にして、片栗粉をつけながら丸くのばします。
餡を包んで、しっかりとめたら完成♪
食紅はなくても大丈夫ですが、餅生地が黄色いとバナナのイメージに合っていていいです。
