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お弁当にも♪ハムを使ったかわいい簡単おかずレシピ50

お弁当にも♪ハムを使ったかわいい簡単おかずレシピ50
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切って使うだけでなく、巻いたり型で抜いたりと、応用の効く食材として食卓のおかずとしてはもちろん、お弁当にも大活躍のハム。冷蔵庫に常備しているおうちも多いのではないでしょうか。そこで今回は、お弁当で使えるハムレシピをご紹介!ぜひハムのポテンシャルの高さを再確認してください!

ワンボウル&レンジでできちゃうデリシャスポテトサラダ

【材料(4~5人分)】
じゃがいも…3~4個(350g)
玉ねぎ…1/4個(80g)
ニンジン…1/4本(40g)
ハム…4枚
かいわれ大根…1/4パック
水…大さじ3
砂糖…小さじ2~3
塩…少々
粗びき黒こしょう…きつめの少々
マスタード…小さじ1
粒マスタード…小さじ1/2
マヨネーズ…大さじ4

下ごしらえは電子レンジにお任せ。材料が熱いうちに砂糖を加えてなじませ、冷めたところにハムやマヨネーズを投入します。きゅうりの代わりにかいわれ大根を使うので日持ちも◎。

ブロッコリーとふんわり玉子の和風粉チーズマヨサラダ

【材料(3人分)】
ブロッコリー…1株
ニンジン…1/2本
ハム…4枚
卵…Lサイズ3個
塩…少々
カロリーハーフマヨネーズ…大さじ1と1/2
だし醤油(濃縮5倍)…大さじ1と1/2
粉チーズ…大さじ1と1/2
ブラックペッパー…適量
サラダ油…適量

ハム、ふんわり玉子、たっぷり粉チーズと、旨みたっぷりの食材を組み合わせて、野菜がパクパク食べられちゃうサラダに。水っぽくならないようブロッコリーの水気はしっかり切って。

ごはんが進む!ハムの炒め物おかず

朝は何かと慌ただしいから、お弁当作りもスピード勝負。そんなときは、生の肉を使うよりも短時間で調理できるハムがありがたい!シンプルな野菜の炒め物だって、ハムが入るだけでごちそう感がアップしますよ。

カブとしめじのヴィーガンソフト炒め

【材料(2人分)】
カブ(なるべく葉付きのもの)…2個
しめじ…1/4株
ロースハム(乳成分不使用のもの)…2枚
ヴィーガンソフト…大さじ1
醤油…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々

乳製品を使わないマーガリン、ヴィーガンソフトをバター感覚で使って仕上げるカブとしめじ、ハムの炒め物。バター醤油のような味わいで、カブがとってもおいしく味わえます。

ハム入り中華風レンコンのきんぴら

【材料(2~3人分)】
レンコン…200g
ニンジン…1/2本
ハム…4枚
水…100cc
鶏がらスープの素…小さじ1
オイスターソース…大さじ1
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
サラダ油…大さじ1
ごま油…小さじ1

材料はハム、レンコン、ニンジンの3つのみ。すべていちょう切りにして炒めるだけの簡単レシピです。仕上げに加えたごま油の風味が心地よく、ハムもいい仕事をしてくれます。

ヘルシー!ウォーターソテーの無限もやし

【材料(3~4人分)】
もやし…2袋
きゅうり…1本
ハム…4枚
塩…小さじ1/4
めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1
ごま油…数滴

油は香りづけに数滴入れる程度という、とってもヘルシーな炒め物。油を使わない代わりにハムがコクを出してくれます。これなら野菜嫌いな子どもでもペロリと食べてくれるかも。

子どもが喜ぶ!ハムのちょこっとおかず

主役にも負けない副菜レシピを覚えておけば、いざという時に大助かり。特別な材料は使わなくても、ハムが入ると子どもが喜ぶおかずにランクアップしますよ。どのおかずにもハムの旨みパワーが効いています。

10分でできちゃう白菜のとろ~りミルク煮

【材料】
白菜…1/4個
ハム…8枚
牛乳…適量
塩…少々
こしょう…少々
油…適量
水溶き片栗粉…適量

塩こしょうだけでシンプルに、コンソメを入れて洋風に、中華風調味料でご飯が進む味付けにと、アレンジも自在。柔らかくなった白菜とハムに、とろみをつけたミルクがよく絡みます。

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