更新日:2018.05.08
「おなかが空いた!」という家族の声にはすぐに応えてあげたいから、つい手軽な市販のおやつに頼ってしまいがち。けれど栄養のことを考えるなら、やっぱり手作りがおすすめです。そこで今回は、パパッと作れる簡単おやつを大特集。参考にするのは、日頃から家族のことを考えたユニークおやつを紹介している、青山金魚さんのレシピです。時間をかけずにおいしく、さらにインスタ映えもするような絶品おやつを紹介していきます!
目次
うまみたっぷりのチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使った野菜おやつです。パルミジャーノ・レッジャーノに合わせるのは、緑が印象的なプチヴェール。野菜を茹でて削ったパルミジャーノ・レッジャーノをトッピングするだけ、というシンプルおやつですが味は絶品。素材の味を楽しめるこの一皿はおつまみにも最適で、家族全員が大満足です。
青山金魚さんと、暮らしニスタでもある友人のSHIMAさんが考案した「ちょびつま」シリーズのひとつです。ちょびつまとは「簡単・小材料・すぐデキル」がテーマで「ちょびっとつまめる」から「ちょびつま」。青山さんとSHIMAさんのネーミングセンスが光ります。このレシピでは、ブロッコリーに似たスティックセニョールという野菜を使用。スティックセニョールで作ったおやつは甘みがありますから子供たちにも大人気でしょう。
紫いもでつくる簡単おさつチップスです。作り方は至ってシンプルで、薄くスライスした紫いもを揚げるだけ。香ばしくて食感もよいですし、用意する材料も少ないので、時間をかけずに美味しい野菜おやつを作りたいならおすすめです。
揚げずに大学芋風のスイーツを楽しめるのがこのレシピ。ポイントは最初にレンジを使うこと。この工程により、さつまいものあく抜きなど、手間のかかる作業をうまく省けるのです。時間をかけずに楽をして、ホクホクの本格的な大学芋風おやつを作りましょう。
複雑な工程がなく簡単に作れるおやつなら、ぜひ子供と一緒に調理をしてみましょう。自分で作れば、いつも食べているおやつが、より美味しく感じられるはず。また、料理をするとはどういうことなのかを子供が学べる貴重な機会にもなりますね。ママの苦労を理解して、お手伝いの回数が増えるかも!?
グミってどんなふうに作るんだろう?そんな疑問を解決するところからこのおやつ作りはスタートします。身近な飲み物や甘味料を使うので準備は簡単。また、調理もシンプルで楽しいので、わいわいと賑やかにお菓子作りを楽しめます。さまざまなシリコン型を活用してユニークなグミを目指すのもいいですね。
コッペパンを使ったシンプルおやつ。親子で協力して色々なスイーツを詰め、オリジナルのおやつを作ってみましょう。たくさん作って食べくらべをするのもおすすめです。今回のレシピでは生ブルーベリーとホイップクリームを使用し、色鮮やかに仕上がっています。
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