里芋の簡単レシピ47選！煮物・洋風・チーズなどアイディア色々！

みなさんは里芋をどんなメニューで食べていますか？定番の煮物ももちろんおいしいですが、いつもと同じじゃつまらない、里芋の他のレシピも試してみたい！という方におすすめのレシピを集めました♪
主食からおかず、スイーツまで幅広く里芋が活躍しますよ！もちろん定番レシピも。さっそく今夜の食卓にいかがでしょう？

里芋の皮をむきやすくするには？

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

独特のぬめりがある里芋は、いざ皮をむこうと思うとヌルヌルしてむきづらい、手がかゆくなるなんて経験のある方も多いのでは？水で洗った里芋を3分ほどゆでてからむくと、ぬめりがなくなり剥きやすくなります。

もっと見る

圧力鍋で里芋の皮むきを簡単に！

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
さといも：適量
じゃがいも：適量
水：２００ｃｃ

圧力鍋でさといもやじゃがいもを蒸すと皮がパックリむけます！
おススメです。

もっと見る

同じメニューでも味付けが違ったり、煮物をリメイクして楽しんだりと様々なレシピをご紹介しました。知れば知るほど魅力的な里芋を、ぜひ活躍させてくださいね♪

まとめ／こいけ　もえ

里芋の関連記事はこちら

脱煮物料理。里芋を使ったアレンジレシピ♪

2015.09.28

里芋を使った料理って何が思いつきますか？煮物が思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか？里芋には免疫力を高め、便秘にも効果があり、カロリーはさつまいもや、山芋の半分以下なんです！今回は煮物以外にも美味しく出来てしまう里芋のア...続きを見る

里芋の正しい保存方法を知ってカビや乾燥と決別しよう！

2019.03.06

ほくほくねっとりの食感がおいしい里芋。実は、低カロリーで食物繊維も豊富、ビタミンCも含まれる優秀食材です。さらに、特有のぬめり成分には免疫力アップなどの効用があるとされています。旬の秋から冬の時期には、よく購入するという人...続きを見る

里芋の簡単な皮むき方法とは？保存方法や里芋のレシピもご紹介！

2019.01.25

ねっとりとした食感で高い栄養価を持った里芋は、煮物や汁物などさまざまなメニューで活躍してくれる万能な食材。しかし、皮が厚く、身にぬめりがあることから、皮むきに苦手意識を持っている人もいるのではないでしょうか。そんな人におす...続きを見る

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら

【無料】ガス料金の比較診断

編集部ピックアップ

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【数量限定】「美味しい」を作る人の こだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

• ツイート
• クリップ