里芋の簡単レシピ47選！煮物・洋風・チーズなどアイディア色々！

みなさんは里芋をどんなメニューで食べていますか？定番の煮物ももちろんおいしいですが、いつもと同じじゃつまらない、里芋の他のレシピも試してみたい！という方におすすめのレシピを集めました♪
主食からおかず、スイーツまで幅広く里芋が活躍しますよ！もちろん定番レシピも。さっそく今夜の食卓にいかがでしょう？

里芋の皮をむきやすくするには？

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独特のぬめりがある里芋は、いざ皮をむこうと思うとヌルヌルしてむきづらい、手がかゆくなるなんて経験のある方も多いのでは？水で洗った里芋を3分ほどゆでてからむくと、ぬめりがなくなり剥きやすくなります。

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圧力鍋で里芋の皮むきを簡単に！

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【材料】
さといも：適量
じゃがいも：適量
水：２００ｃｃ

圧力鍋でさといもやじゃがいもを蒸すと皮がパックリむけます！
おススメです。

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同じメニューでも味付けが違ったり、煮物をリメイクして楽しんだりと様々なレシピをご紹介しました。知れば知るほど魅力的な里芋を、ぜひ活躍させてくださいね♪

まとめ／こいけ　もえ

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