圧力鍋に水をいれて、蒸し器のセットをする。
さといもを蒸し器用の上に置きます。
このとき、なるべく大きさをそろえるとよいです。
大きかったら切るなど。
火にかけて、最高圧になったら加圧を５分かける。（小さいさといもの場合４分くらいでも大丈夫です）
圧が下がったら皮がパックリむきやすくなっています。
じゃがいももさといもと同様に圧力鍋にセットします。
最高圧になったら弱火にして５分加圧。
圧が下がったら皮がむきやすくなっています。
