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白菜丸ごと使い切り♪豚肉と白菜のあったかレシピ25選

白菜丸ごと使い切り♪豚肉と白菜のあったかレシピ25選
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冬野菜の代表格といえば白菜。ついついカットされたものを買いがちですが、丸ごと買った方がお買い得ですし、外側の葉からはがして使えば日持ちします。相性バツグンの豚肉と作れるあったかレシピで、寒い季節を乗り切りましょう!

深型フライパンで作る和風カレー

【材料】
・白菜:適量
・人参:適量
・舞茸:適量
・長ねぎ:適量
・水:適量
・カレールウ:適量
・カツ:適量

白菜やネギを使って作る和風カレー!トッピングのトンカツも生姜しょうゆ風味にして、仕上げに刻み海苔をぱらりで、和風仕立てのカツカレーです。うどんにも合う♡

鍋に直接盛り付け!豚バラ(薔薇)のお花畑♪デコレーション鍋!

【材料】
・バラ肉:250g
・オレンジ白菜(普通の白菜でOK):1/4カット
・小松菜:1/2袋
・しめじ:1/2房
・人参:1/2本
・菜の花:1/2束

豚薄切り肉を縦半分に折ってクルクル巻けば華やかなバラの花に。定番のお鍋がおもてなし料理に変身です。

オイスターソースを使いこなす♪キムチ鍋

【材料】(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):60g
・ニラ:30g
・白菜:100g
・しめじ:30g
・白菜キムチ:70g
・OHot粗挽きトウガラシ:お好み
・富士オイスターソース:小さじ2
・鶏がらスープの素:小さじ2
・めんつゆ:大さじ1/2
・水:250ml

炒め物だけじゃもったいない!オイスターソースをお鍋の隠し味に♪スープに深みが加わります。

白菜が無限に食べれちゃう鍋ならこれ!無限白菜カレー鍋

【材料】
・ボンカレー(中辛、辛口、大辛などお好みで):1袋
・白菜:1/2個
・豚ばら肉:300g
・まいたけ:1パック
・水:100ml
・みそ:大さじ2

くったり煮込んだスパイシーな白菜がくせになりますよ!レトルトカレーを使えば味付けも簡単です。

シメまで美味しい!野菜たっぷり豚巻き串なべ

【材料】(4人分)
・豚ロースしゃぶしゃぶ用:300g
・鶏もも肉:1枚
・白菜:2~3枚
・もやし:1/2袋
・焼き豆腐:1/2パック
・にんじん:1/2本
・きのこ(しめじ、えのきなど):各1/2パックほど
・ネギ:1/2本
・三つ葉:(あれば)適量
・水:1L
・しょうゆ:大さじ3
・みりん:大さじ3
・酒:大さじ1
・和風だしの素:大さじ1
・鶏ガラスープの素:大さじ1/2

野菜や豆腐をお肉で巻いて串に刺しておけば、子供がバランス良く食べてくれます。大人にも食べやすいのでおススメ♪

豚肉と白菜のわさびの香り蕎麦

【材料】(2人分)
・めんつゆ(2倍濃縮):160ml
・水:400ml
・みりん:大さじ1
・わさび(チューブ):6㎝(約5g)~
・豚ひき肉:100g
・白菜:100g
・えのき:100g
・かいわれ:20g
・蕎麦(缶麺):200g
・B片栗粉:大さじ2
・B水:大さじ2

わさびが香る、キリッと味がしまった温そばです。手早く作りたい時は、白菜は内側の方を使うと火が通るのが早いです☆

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