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白菜丸ごと使い切り♪豚肉と白菜のあったかレシピ25選

白菜丸ごと使い切り♪豚肉と白菜のあったかレシピ25選
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冬野菜の代表格といえば白菜。ついついカットされたものを買いがちですが、丸ごと買った方がお買い得ですし、外側の葉からはがして使えば日持ちします。相性バツグンの豚肉と作れるあったかレシピで、寒い季節を乗り切りましょう!

切り口が美しい♡豚肉と白菜のミルフィーユレシピ

白菜と豚肉を交互に重ねて煮込むだけ、簡単な料理なのに見た目が華やかです!豚肉のうまみを白菜がたっぷり吸って、ジューシーな味わいです。

ミルフィーユ白菜~巻かないロール白菜~

【材料】(4人分)
・白菜:400g
・豚ひき肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・塩こしょう:少々
・卵:1個
・パン粉:1/2カップ
・牛乳:大さじ3
・トマト缶:1缶
・顆粒コンソメ:小さじ2
・水:50cc
・ローリエ:1枚

ケーキのように切り分けて食べるから、子供のテンションも上がります♪ひっくり返す時に崩れないように、肉だねが白菜からはみ出さないように気をつけて。

きのこたっぷりライオン鍋★キュートでヘルシー

【材料】(3~4人分) 
・白菜:1/3本
・豚バラ肉:1パック
・大根おろし:1/4本
・人参おろし:1/2本
・舞茸:1パック
・えのき:1/2袋
・厚揚げ:1/4個
・ほうれん草:少々
・黒ごま:少々
・鍋スープ

ミルフィール鍋を土台に大根おろしアートを♪タテガミにはたっぷりのきのこ、蝶ネクタイは人参おろし、厚揚げハットをちょこんと乗せて♪

白菜と豚肉のクリーミー蒸し鍋(ミルフィーユ鍋)

【材料】(4人分)
・豚肉(しゃぶしゃぶ用):300g
・白菜:1/4個
・大根:1/4本
・雪印メグミルク牛乳:100ml
・スライスチーズ:4~8枚(お好みで)
・バターのような マーガリン:20g
・ポン酢:適量

人気の蒸し鍋にクリーミーさをプラス。お好みで、薄切りのにんじんやきのこ、長ねぎを加えても美味しいですよ!

チーズinロール白菜~巻かないロール白菜~

【材料】(4人分)
・白菜:400g
・豚ひき肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・塩こしょう:少々
・卵:1個
・パン粉:1/2カップ
・牛乳:大さじ3
・水:200cc
・顆粒コンソメ:小さじ2
・ローリエ:1枚
・ピザ用チーズ:適量

チーズがとろける~!上手に盛り付けられるよう、チーズと肉だねを白菜で包み込むように形づくりましょう。

体の芯からポカポカ♪豚肉と白菜のスープレシピ

煮崩れるくらい煮込んで、白菜と豚肉のうまみが溶け出したスープはたまらない美味しさです!くたくたの白菜にトロトロの豚肉が最高♪

レンコン団子スープでほっこり

【材料】
レンコン:適量
豚ミンチ:適量
塩麹:適量
刻みネギ:適量
人参千切り:適量
大根:適量
顆粒中華風スープの素:適量
にんにく醤油:適量
生姜:適量
小麦粉:適量
片栗粉:適量
卵:適量
大根:適量
にんじん:適量
えのき:適量
白菜:適量
ニラ:適量

ビタミンC豊富なレンコンも冬が旬の野菜です、積極的に取り入れましょう。すりおろしたレンコンを加えた肉団子がイイ仕事をしてくれます。

豚ひき肉と白菜のピリ辛春雨スープ

【材料】(1人分 )
・豚ひき肉 :50g
・白菜: 1/4カットを1枚
・春雨 :10g
・万能ねぎ:1/2本
・生姜 スライス:2枚
・水:200ml
・ナンプラー: 小さじ2
・ラー油・塩こしょう : 各少々

豚肉とナンプラーの旨味で出汁要らず!生姜とラー油で体の内側からぽかぽかになります。

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