白菜丸ごと使い切り♪豚肉と白菜のあったかレシピ25選
更新日：2019.03.19
目次
白菜の2色ロール蒸し
【材料】
・豚ばら肉（薄切り）：10枚（280g）
・白菜：5枚分（250g）
・万能ねぎ：10～15本
・酒：適量
・しょうが：1片
・昆布：3×3cm
白菜とネギを豚肉で巻いてカットし、深皿に並べてレンチン。さっぱりとポン酢で頂きましょう♪
米粉の餃子の皮で作る！塩麹で米粉餃子（小麦・卵不使用）
【材料】
・にら：1／2束
・白菜：100gくらい
・豚ひき肉：150g
・塩：小さじ1／2
・酒：小さじ1／2
・生姜：小さじ1／2
・にんにく：小さじ1／2
・塩麹：大さじ1
・米粉：大さじ1
・米粉餃子の皮：22枚
米粉の餃子の皮を使えば小麦アレルギーの子供もOK！もちろん普通の餃子の皮でも美味しく作れます。
蒸し器を使わず簡単～♪肉汁も美味しい！土鍋シュウマイ
【材料】
・シュウマイ：適量
・白菜：適量
・生姜：適量
土鍋に白菜をたっぷり敷きつめ、シュウマイを並べて中火に。少量の水と白菜の水分でちゃんと蒸しあがります、白菜も美味しい！
ロール白菜
【材料】 （4人分）
・白菜：8枚
・豚小間切れ：200g
・豆腐：50g
・玉ねぎ：1／2個
・人参：1／2個
・干し椎茸：4枚
・ナツメグ：適量
・卵：1個
・パン粉：40g
・塩こしょう：適量
＜ロール白菜のスープ＞
・干し椎茸の戻し汁：500㏄
・コンソメ：2個
・バター：20g
・ケチャップ：大さじ2
・パセリ：適量
白菜は先にレンチンすれば巻きやすいです。スープにバターを入れるとコクが出ますよ。
白菜deウマウマ☆お好み焼き
【材料】
・薄力粉：200g
・ほんだし：大さじ2
・卵：2個
・水：240ml
・天かす：適量
・白菜：400g
・ネギ：適量
・豚肉：200g
・お好み焼きソース：適量
・鰹節：適量
・青海苔：適量
・マヨチーズ：適量
お好み焼きのキャベツを白菜で作ります♪白菜の大量消費もできるので、冬にはおススメです！
食べごたえ抜群！餃子の肉巻き白菜ロール煮（圧力鍋使用）
【材料】（3～4人分）
・豚肉（薄切り）：6枚
・白菜：6枚
・餃子の種
・豚ひき肉：100g
・ニラ：1／4束
・ねぎ：1／4本
・にんにく：1／2片
・生姜：1／2片
・ごま油：小さじ1／2
・酒：小さじ1
・みりん：小さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・鶏がらスープのもと：小さじ1
＜煮汁＞
・水：400ml
・ブイヨン（固形）：1個
・ブラックペパー：10粒
・ローリエ：1枚
柔らかめのタネを豚肉で巻いて、さらに白菜で巻くことでしっかりとした食感が生まれます。
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