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バーベキューの簡単人気レシピ40選！野菜や海鮮、おすすめ食材も紹介

更新日：2019.08.22

みんなでワイワイ作って食べるバーベキューは、格別おいしいですよね♪
今回は、そんなバーベキューで盛り上がること間違いなしのメニューを定番から変わり種までたっぷりご紹介します。バーベキューの準備のコツもあるので、バーベキュー初心者さんも必見です！

アウトドアで簡単★はんぺんの燻製

【材料】
・スモークチップ（桜）：1／2カップ
・はんぺん：大さじ2枚

鍋にスモークチップを入れて網を敷き、はんぺんを並べます。中火にかけて、煙が出てきたら弱火で15分いぶせば完成♪

【材料】
・ちくわ：10本
・スモークチップ：1／2カップ

いぶすときは、鍋とフタの間にアルミホイルを入れると煙が逃げません。網とフタは100均のモノでOK。

【材料】
・すし酢：小さじ2
・ミニトマト：3個
・きゅうり：1／4本
・パックごはん「たきたてご飯」：1／2食
・刻みのり：1～2g
・ボイルえび：4尾
・アボカド：1／8個
・レモン（輪切り）：1／2枚
・リーフレタス：大さじ1枚

ジャーサラダにご飯を入れてアレンジ。ご飯を水洗いしてぬめりをとり、塩とオリーブオイルで和えるとサラダ感が増します。

【材料】
・コーン：1缶（1／3）
・トマト：1個
・キュウリ：1個
・人参：1／3
・オリーブ：数個（あれば）
・レタス：2〜3枚
・市販のドレッシング（好きなもの）：少々

野菜をカットして容器に入れるだけなので手軽にできるジャーサラダ。葉物は一番上にいれましょう。

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さいごに・・・

バーベキューでのマナーは？

・着火剤を継ぎ足さない！
着火剤での事故に注意！取扱い説明を読んで安全に使いましょう。ゼリータイプのものは、揮発性が大きく引火しやすいため、絶対に継ぎ足しをしてはいけません！

・燃えた炭に水をかけない！
水蒸気によりよるやけどのおそれがありますので、消火の際に炭に水をかけるのは危険。非消壺で消火するのが安全です。

・炭は捨てて帰らない！
火が消えていると思い、炭を放置してしまうと火事などになってしまう可能性もあります。非消壺で消火し自宅に持ち帰るのがマナーです。

火の扱いに十分注意して、安全で楽しいBBQにしましょ

バーベキューは当日慌てないためにも準備は大切！ご紹介したアイデアを参考に、ぜひバーベキューに出かけてくださいね。
まとめ／おがわえみ

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