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バーベキューの簡単人気レシピ40選！野菜や海鮮、おすすめ食材も紹介

更新日：2019.08.22

みんなでワイワイ作って食べるバーベキューは、格別おいしいですよね♪
今回は、そんなバーベキューで盛り上がること間違いなしのメニューを定番から変わり種までたっぷりご紹介します。バーベキューの準備のコツもあるので、バーベキュー初心者さんも必見です！

野菜もたっぷり食べよう♪バーベキューで野菜を使ったレシピ

せっかくのバーベキューなので、野菜料理も豪快に！ソラマメはさやごと焼いて、ナスも丸ごと肉詰めに。きゅうりは袋の上から叩けば包丁いらずです。

グリルdeさやごと焼くだけ！簡単・ソラマメのおつまみ

【材料】
・ソラマメ：適量

網にソラマメをさやごと並べ、美味しそうに焼き目がつくまで焼きます。熱いのでさやを開ける時は気をつけて。

【材料】
・ナス：3本
・合挽き肉：100g
・玉ねぎ：1／2個
・ニンニク（みじん切り）：1かけ
・塩コショー：少々
・ごま油：大さじ1／2
・五香粉：ひとつまみ
・しょうゆ：大さじ1
・オイスターソース：大さじ1
・中華のだし：小さじ1／2
・ピザ用チーズ：適量

ナスに味付けをしたひき肉を挟んで、アルミホイルで包んで炭の中に投入！お肉や野菜などを焼いている間に一緒に焼きあがります。

【材料】
・きゅうり：2本
・長芋：適当な大きさ1パック
・はまち（かつおなどでもOK）：6枚位

ポリ袋にきゅうりと長芋を入れて、上から叩いて作ります。ポリ袋はなるべく厚みのあるタイプを使いましょう。

【材料】
・カレーパウダー：小さじ1
・粉チーズ：小さじ3
・ガーリックパウダー：ほんの少し
・塩：少々
・クルトン：お好みで
・カットサラダ（洗わず使えるもの）：1袋

カレーパウダー、粉チーズ、ガーリックパウダーで作る粉ドレッシングは、持ち運びが楽なのでBBQにオススメ。

ご飯やパンを使ったバーベキューのアイデアレシピ

見た目も華やかなパエリアやナシゴレンはみんなの歓声が聞こえそうですね。ポリ袋で作るパンは、子どもたちも楽しんで一緒にお手伝いしてくれるはず☆

注目度ナンバー１！「BBQそばめし」レシピ

【材料】
・テーブルマークのパックご飯：2食（360g）
・蒸しそば（焼きそば用）：1袋（約170g）
・豚こま切れ肉（細かく切る）：150g
・玉ねぎ（みじん切り）：1／2個（100g）
・にんじん（みじん切り）：1／4本（50g）
・ピーマン（みじん切り）：1個
・サラダ油：大さじ1
・酒：大さじ1
・お好みソース：大さじ5
・塩・こしょう：適量

焼そばとパックご飯を鉄板で炒めればそばめしの完成。パックご飯はそのまま容器から出して炒めることもできるんです。

【材料】
・テーブルマークのパックご飯：2食（360g）
・鶏もも肉：100g
・殻付きえび：6尾
・殻付きあさり（砂をはかせたもの：100g
・にんにく（みじん切り）：1かけ
・玉ねぎ　（みじん切り）：1／2個（約75g）
・パプリカ（細切り）：1／2個
・完熟トマト（角切り）：1個（約100g）
・オリーブオイル：適量
・白ワイン：大さじ1
・顆粒コンソメ：小さじ1
・サフラン：ひとつまみ
・塩・こしょう：適量
・レモン・バジル：お好みで適量

炒めるだけのお手軽パエリア。パックご飯を使えば、「お米に芯が残っている」「まだ硬い」という失敗もありません。