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片栗粉で作るカンタンお菓子レシピ15選♪和から洋までバリエいろいろ

片栗粉で作るカンタンお菓子レシピ15選♪和から洋までバリエいろいろ
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どこのご家庭にも必ずある「片栗粉」。衣やとろみづけなどだけでなく、お菓子作りにも使えるって知っていました?今回は、誰もが知っているあの和菓子から、意外な組み合わせで作る洋菓子、さらに「え?これも片栗粉で?」というものまで、幅広く紹介します。

初めての食感?でもどこか懐かしい♪片栗粉を使った世界のお菓子

片栗粉の魅力は国内にとどまらず、世界のお菓子にも使われています。お菓子で旅行気分を味わいませんか。

サツマイモとタピオカでタイのおやつレシピ

【材料】
・サツマイモ:200g
・タピオカ粉または片栗粉:80g
・小麦粉:10g
・砂糖:30g
・牛乳:大さじ2

タイでは「うずらの卵」という名前で親しまれるおやつレシピ。材料を混ぜて丸めたら、油であげるタイ風ドーナツといったところ。サツマイモの甘く香ばしい匂いがお部屋に広がります。あげたてはもちろん、冷めても美味しいモチモチスイーツです。

幅広いジャンルのお菓子に使える片栗粉。家にある材料でお菓子が作れちゃうなんて、お手軽すぎてビックリですね。ぜひ一度、お試しください。
まとめ/細井ノリコ

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