特集

ココアパウダーでリッチな味わいをプラス♪おススメの簡単レシピ25選

更新日：2017.10.27

カカオ・ポリフェノールなどを含んだココアは、美味しいだけじゃなくて健康にも美容にも効果的。そんなココアのパウダーは、料理に使いやすく日持ちするので便利ですね。少し混ぜるだけココアの香りが楽しめ、美味しそうな色合いに♡今回は、ココアパウダーを使った簡単に作れる人気のレシピをたくさんご紹介します♪

ココアパウダーで美味しいおやつパン

ちょっとおやつに食べたいパンにもココアパウダーを使えばワンランク上の味わいになります♪レシピは簡単。手作りだからヘルシーで嬉しいですね♪

フライパンで作れる混ぜるだけしっとり蒸しパン

【材料】（3個分）
・卵：1個
・砂糖：30～40g
・牛乳：60ml
・薄力粉：90g
・ココア：大さじ1
・ペパーミント（乾燥）：大さじ1
・ベーキングパウダー：小さじ1
・サラダ油：大さじ1
・ダークチョコレート（粗く刻む）：40g
・お好みのフルーツ（キウイ、イチゴ等）：適量

甘さ控えめの、ミントの香りが爽やかな蒸しパンです。フライパンで手軽に蒸せるのが嬉しいですね。温めて食べても美味♡

【材料】（スティックパン６本）
・波里お米で作ったミックス粉：130g
・米粉：50g
・ココア：8ｇ
・きび砂糖：25g
・塩：2g
・白神こだま酵母ドライ：4g
・お湯（35~40度）：10g
・米油：15g
・お湯（35~40度）：160ｇ
・チョコチップ：15g

米粉パンは材料を混ぜて発酵させるだけなので、実は小麦のパンよりも簡単なんです。チョコチップの甘さが美味しいですよ♡

ココアパウダーでカカオの香り濃厚な生チョコ

口の中でとろける味わいがたまらない生チョコ。実は簡単に手作りできるんです。お酒を加えれば旦那様も大好きな大人の味が楽しめますよ♡

もらって嬉しいしっとり滑らか生チョコ✨

【材料】（10個分くらい）
・板チョコ：100g
・生クリーム：200g
・ラム酒：小さじ2
・ココアパウダー：適量

ラム酒を加えた、大人の味の生チョコです。ココアパウダーをたっぷりかけてゴージャスな仕上がりに♪

プリンもココアパウダーでしっかりチョコ味

プリンもチョコ味でささっと手軽に作ってみませんか？大人も子どもも大好きなプリン。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれますよ♡

新食感☆パリパリチョコプリン

【材料】（カップ5個分）
・牛乳：300cc
・生クリーム：200cc
・砂糖：60g
・粉ゼラチン：5g
・ココアパウダー（無糖）：大さじ2
・卵：2個
・チョコレート：150g

プリンの層の間にチョコをサンドした新しいスタイルのプリンです。スプーンを入れるとチョコがパリパリと食感が楽しい！

ホットケーキミックスで簡単＆失敗なしのチョコケーキ

時間がない、面倒くさい、という時の主婦の味方ホットケーキミックス。ココアパウダーを混ぜればいつもと違う高級な味わいを楽しめますよ♪

ホットケーキミックスのココアシフォンケーキ☆チョコチップ入り

【材料】（15cmシフォンケーキ型1台分）
・ホットケーキミックス：50g
・ココアパウダー：大さじ1
・卵：2個
・グラニュー糖(卵黄に混ぜるほう)：20g
・グラニュー糖(卵白に混ぜるほう)：30g
・ココナッツオイル：大さじ2
・牛乳：大さじ1
・チョコチップ：20g(大さじ2)

ホットケーキミックスでレンジで簡単、ふかふかに出来るシフォンケーキです。チョコチップの入ったココア味が美味♪