![フライパンで作る♪桜の米粉蒸しパン](http://img.kurashinista.jp/get/2016/04/04/083240c9dc5ff1d85c99f47bda904fd0.jpg?size=700?v=1)
桜あん、豆乳、米粉、ベーキングパウダーをよく混ぜます。
紅麹を少しずついれてお好みの色にします。
今回、0.5gくらい入っています。
小さいココットにグラシン紙をいれて、生地をいれます。
フライパンに沸騰したお湯を用意します。
ココットを置きます。
蓋をして、弱火で13分くらい蒸します。
竹串でさして何もついてこなかったらOK。
今回、富澤商店さんの製菓用米粉を使用しています。他の米粉を使用するときは豆乳の量の調整が必要です。
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