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料理レシピ

しっとりふわふわ♪黒糖の米粉蒸しパン

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しっとりふわふわ♪黒糖の米粉蒸しパン

しっとりふわふわでおいしい米粉蒸しパンレシピです。
米粉の蒸しパン、もそもそしてしまったり、もちもちし過ぎてしまうことがあるけど
しっとりふわふわな米粉蒸しパンです!
翌日もおいしく食べられます。

小麦・卵・乳不使用なのでアレルギーのある方でも食べられます。

蒸し器で蒸してもよいのですが、お手軽ではまっている
フライパンで蒸して作りました。

材料 (4個分)

  • 米粉:100g
  • ベーキングパウダー:4g
  • 黒糖(粉末):30g
  • 豆乳:100g

粉類を混ぜます。

粉類を混ぜます。

米粉、ベーキングパウダー、黒糖を混ぜます。

豆乳を入れて混ぜます。

豆乳を入れて混ぜます。

豆乳をいれて混ぜます。

フライパンで蒸します。

フライパンで蒸します。

ココットにグラシン紙をしき、生地をいれます。
(直接ココットに生地をいれて作っても大丈夫です)

フライパンに沸騰したお湯を用意します。
ココットを置き、蓋をして、中火で15分くらい蒸します。
竹串でさして何もついてこなかったらOK。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
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しっとりふわふわ♪黒糖の米粉蒸しパン
2016年04月15日

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