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栄養バランスにもこだわりたい!オムライスにあう献立レシピ30選

栄養バランスにもこだわりたい!オムライスにあう献立レシピ30選
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一品だけでもおいしいオムライスは、子どもも大好きなメニューです。せっかくなら相性の良いスープや副菜と一緒に、栄養バランスのとれた洋食献立を完成させるのも良いですね。ここでは、オムライスにぴったりなレシピアイデアをご紹介します!

オムライス献立に本格的な洋食副菜!エビとアボガドのアンチョビ炒め

【材料】
・アボカド:1個
・ブラックタイガー:12尾
・ミニトマト:4個
・アンチョビ:3尾
・にんにく:1片
・白ワイン:大さじ2
・塩コショウ:少々
・パルミジャーノ・レッジャーノ:30g
・オリーブオイル:大さじ1

洋食の定番食材、アボガド、エビ、アンチョビを塩コショウや白ワインで味付けする副菜です。オムライスとの相性が良いのはもちろんのこと、エビが入ることで副菜でも華やかに。パルミジャーノ・レッジャーノが爽やかな塩味を加えてくれ、ワンランク上の副菜を楽しめますよ。

オムライスと一緒におしゃれ献立に!大根と生ハムの副菜

【材料】
・生ハムの切り落とし:70g
・大根:50g
・クレイジーソルト:適量
・梅肉、はちみつ:各小さじ1
・オリーブオイル:大さじ1
・パプリカパウダー:適量
・あらびき黒こしょう:適量
・パセリ:各適量

大根をまいた生ハムに梅肉入りのソースをかければおしゃれな副菜の完成です。大根のほんのりとした苦みが、生ハムの塩味とよく合います。梅肉の酸味もアクセントになり爽やかにいただけますよ。手軽にできるのに、味も見た目も本格的な洋食オードブル。オムライスと一緒におもてなしメニューとして活躍するでしょう。

オムライス献立の副菜にフルーティなにんじんのラペ

【材料】
・にんじん:1本
・オレンジ:1個
・白ワインビネガー:大さじ1
・粒マスタード:大さじ1
・塩・こしょう:適量
・オリーブオイル:大さじ2
・オレンジの皮:適宜
・イタリアンパセリ:適量

白ワインビネガーや粒マスタードでドレッシングを作り、スライスしたニンジンをあえます。オレンジの果肉も加えてマリネすれば、おしゃれな副菜になりますよ。オレンジの程よい酸味は、オムライスともバランスのとれた味わいに。

子どもも喜ぶオムライス献立!ドレッシングを使ったポテサラの副菜

【材料】
・じゃがいも:2個
・ツナ:30g
・きゅうり:1本
・しょうゆドレッシング:大さじ3

マヨネーズを使わずに、ピエトロドレッシングで味付けする斬新なポテサラです。和風しょうゆ味で全体がさっぱり仕上がり、ポテトたっぷりでも重くなりません。オムライスと一緒に合わせて子供が喜ぶ献立が完成しますよ。


食感も楽しいオムライス献立に!リンゴとサツマイモの副菜

【材料】
・さつま芋:250g
・りんご:1/2個
・アーモンド:10~15粒
・パセリ:4g
・マヨネーズ:大2
・プレーンヨーグルト:大2
・つぶマスタード:小2
・レモン汁:小2
・はちみつ:小1
・塩:小1/2

リンゴとサツマイモを使ったおしゃれな副菜です。サツマイモのホクホク感とリンゴのシャキシャキ感、アーモンドの歯ごたえも加わり、食感も楽しめる一品に仕上がります。ヨーグルトを使ったさっぱりまろやかなドレッシングで、オムライスにもピッタリです。

簡単が一番のオムライス献立!副菜は電子レンジで温野菜

【材料】
・かぼちゃ:1/4個
・さつまいも:1/3個
・ブロッコリー:適量
・マヨネーズ:適量
・レモン汁:適量
・天つゆ:少々
・はちみつ:少々
・くるみ:お好みで
・塩、黒こしょう:少々

好みの野菜を電子レンジでチンするだけで、簡単温野菜の完成です。天つゆや蜂蜜を入れて作るソースはコクがあって絶品。野菜の味をぐんと引き立たせてくれますよ。オムライスに野菜を加えたいときに、ちょっとしたひと手間で簡単に完成します。



定番の洋食メニューから、さっぱり系サラダ、栄養バランスのとれたスープなど、どれもオムライスに合わせて楽しめそうなレシピですね。オムライスと一緒に色鮮やかなレシピをいくつかチョイスすると、食卓が華やかで豪華に見えますよ。

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