料理レシピ

お箸が止まらない♪　紫白菜の和風コールスロー

お箸が止まらない♪　紫白菜の和風コールスロー

投稿日: 2020年12月31日更新日: 2020年12月31日

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

紫白菜のやわらかい葉のところを使って、和風のコールスローにしました。

味噌とすりごまを入れて作ったら、
さっぱりしているのにコクがあって、めちゃくちゃ美味しい♪
いくらでも食べられます。

材料 (3人分)

紫白菜(葉先をメインに) ：250g
マヨネーズ：大さじ1
味噌：小さじ1
酢：小さじ1
きび砂糖：小さじ1/2
すりごま：小さじ1/2

1.ドレッシング作り

1.ドレッシング作り

マヨネーズ、味噌、酢、きび砂糖、すりごまを混ぜる。

2.白菜を混ぜる

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繊維を断つように千切りにした白菜を入れてよく混ぜる。

できあがり

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