特集

クリームチーズの簡単人気レシピ40選！スイーツやおつまみ、メインおかず、主食などバラエティ豊富にご紹介

更新日：2023.05.12

そのままベーグルやクラッカーに塗るだけで、とっても美味しいクリームチーズ。バターやマーガリンとは違った、クリームチーズならではのコクと爽やかな酸味が好きな方も多いですよね。普通のチーズと比べると塩分が少なく、たんぱく質やビタミンも豊富に含まれています。脂質も多いのですが、量を工夫すれば健康にもよい食材なので、積極的に取りたいですよね。冷蔵庫に常備して「何かに使えないかな〜」と思いながらも朝ご飯や、お酒のおつまみに使うのみで、他に使い方を思いつかないという方に、お菓子やお料理の材料として使える、アイデアレシピをご紹介します！

パパッと簡単！スパイスチーズ生春巻き

【材料】（2人分）
・お家で作るごちそうサラダイタリアンサラダ用：1袋
・春巻きの皮：5枚
・クリームチーズ：80g
・黒こしょう：適量
・ライム：1／2個
・揚げ油：適量
＜のり＞
・薄力粉：小さじ1
・水：小さじ1

野菜をたっぷり取る事ができる、春巻きのアイデアレシピです。クリーミーなクリームチーズにサッパリとしたライムの相性が抜群でとっても美味しいですよ。春巻きの皮のパリッとした食感がまた食欲をそそります。お子様が野菜嫌いで困っているご家庭でも、これなら進んで食べてくれるのでとってもオススメです♪

【材料】
・餃子の皮：適量
・お好みの具材
・ピザソース：適量
・ミニトマト：適量
・クリームチーズ：適量
・バジル：適量
・ベーコン：適量
・ピーマン：適量

ご自宅で飲み会をする時などにおつまみとしてピッタリの、アイデアレシピです。小さなピザのような見た目がとっても可愛いですよね！食べやすいサイズ感なので、お子様同伴の飲み会でも子供から大人まで人気メニューになる事間違いなしです。見た目も華やかなのでお酒の席に華を添えてくれるのが嬉しいですね♪

濃厚な味わいが魅力！クリームチーズを使ったおかずレシピ

クリームチーズを肉や魚と組み合わせた、おかずレシピをご紹介。濃厚でまろやかな味わいになるので、クリームチーズを使ったおかずはお子さんウケもばっちり！

トマトカップのクリームチーズグラタン

【材料】（2人分）
トマト(小さめ)：2個
クリームチーズ：20g
ベーコン：10g
マカロニ：10g
バジル：1枚

小さめのトマトの中身をくり抜いて、茹でたマカロニとベーコン、バジルを詰め、クリームチーズをのせてオーブンで焼いたグラタン。焼いて甘味が凝縮したトマトとクリーミーなチーズがよく合います。見た目もかわいいので、お子さんが喜びそうですね。

【材料】（直径21cmのタルト型1台分）
冷凍パイシート（10cm×20cm）：2枚
サーモンのサク：1/2切れ（約70g
ほうれん草：80g
A 生クリーム：70ml
A 卵：2個（Mサイズ）
A 粉チーズ：大さじ1
クリームチーズ：40g
バター：15g＋少々
塩・ブラックペッパー：各少々

冷凍パイシートで手軽に作るごちそう感たっぷりのキッシュ。サーモンは刺身用のサクを使うことで骨や皮を取り除く手間が省け、さらに簡単に。クリームチーズは卵生地に混ぜ込むのではなく、具材としてトッピングすることで、焼けた部分の香ばしさと中のなめらかさがいいアクセントになります。

薄く伸ばした鶏むね肉に、小さく切ったレーズンとクリームチーズをのせてクルクル巻き、ラップで包んでレンジで加熱します。安価な鶏むね肉が見た目華やか、味もおしゃれな1品に。ホームパーティやおもてなしにもよさそうです。レンチンだけで作るのもいいですね。

【材料】（4個分）
豚肉薄切り：4枚
クリームチーズ：80g
玉ねぎ：¼個
カニカマ：40g
塩：小さじ¼
白ワイン：小さじ１
★市販の天ぷら粉・パン粉・粗挽き胡椒：適量

クリームコロッケは、中身が柔らかくて衣づけや揚げるのが面倒なイメージですよね。そこで、柔らかいクリームの中身を豚肉で巻いて、作業をラクにしたアイデアレシピ。中身もホワイトソースを作らず、クリームチーズで代用するのでラクちん。濃厚なカニクリーム＋豚肉のうま味で大満足の1品に♪