【材料】(１本分)
・鶏ムネ肉…１枚
・レーズン…大さじ３
・クリームチーズ…30g
・料理酒…大さじ１(あれば白ワイン)
・塩、コショウ…各ひとつまみ
【作り方】
１．レーズンはあらみじん切り、クリームチーズは１cm角に刻みます。
２．皮を取った鶏ムネ肉を薄く開いて、酒＋塩＋コショウをふり、１の材料をのせて手前から巻きます。
３．ラップでぴったり巻いて両端をねじり、大きめの皿にのせてレンジでチン。
(650w：８分)
あら熱がとれるまでそのまま放置。
で、完成です☆
・ラップの両端はねじるだけで、密封はしないでください。(破裂防止)
・画像のものは、鶏ムネ肉370g 大きめでした。
・あら熱がとれるまで…30分は置いてください。味がなじみ、切りやすくなります。
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